師奶們愛逛超市，我媽也不例外。媽在香港也逛盡區內超市，她的宗旨很清晰 —— 哪家超市有抵買的東西，她就會到哪家。這 3 星期她訪英的節目離不開逛超市，我也安排她到英國的 10 大超市打卡。她現在知道：愛逛超市的，不會到便利店版的超市。只有規模大的超市才能滿足我們購入不同種類食材和物品的需要。
超市
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倫敦物價貴？通脹下的超市心得
不少慳錢方法都需要時間去實踐。如果你的時間比金錢貴的話，我也同意你應該花時間在別的事上。的確，我這種全職家庭主婦才有時間到處格價，相信上班一族都選擇慳的是時間。這次分享一些關於本地超市慳錢的小發現。
自助收費缺點多多，為何依然無處不在？
去年美國一項民調顯示，67% 受訪者表示使用自助收銀機時，曾遇上訊號故障等阻滯，既不方便，還可能因而少買貨品；對經營者而言，這類機器的安裝和維修成本高昂，還多了人順手牽羊。但食品市場行銷協會的數據顯示，2020 年 29% 的食品零售交易經由自助收費系統處理，比前一年高 23%，顯示其愈趨普及。
在倫敦求存 —— 最強省錢組合超市 Meal Deal
3.50 鎊 meal deal 聽起來很頹，但能從琳瑯滿目的架子上隨心挑選食物，付錢後又能在收據看到省掉多少錢，確為生活中帶來片刻的驚喜和小確幸。
曾詩敏：走在荷蘭疫情時
在香港的時候，常常看到有關歐洲疫情的新聞，現在身在這邊了，究竟疫情下的荷蘭如何？
旅行安慰劑 —— 超市中的飛機餐
為解武肺大流行期間日益難耐的「旅遊心癮」，航空公司相繼推出遊飛機河，或只是到機上吃頓飯等活動外，北歐芬蘭航空（Finnair）想出更平民化的選擇 —— 在超市出售飛機餐，像安慰劑一樣稍為紓解芬蘭人對旅行的渴望，讓他們在家中也可再嚐旅行的味道。
【日本良心企業之三】向 4 萬名員工發津貼的超市
今年 4 月，日本第一大食品超市 Life 特別發放緊急津貼，向全體 4 萬名員工對疫情的對應及配合表示謝意。這是公司第一次發放感謝津貼，正式員工、兼職員工、工讀生全都有份，據說總金額達 3 億日元。
日本廉價折扣店，挑戰亞馬遜無人商店的新武器
當亞馬遜在全球掀起無人商店風潮卻慘敗時，日本一家本土廉價折扣零售店 Trial，已將物聯網科技與門市完美結合，研發出一款智能手推車，讓業績暴增 4 成。
有了藥妝店，誰還要去便利店？
在日本開至成行成市的便利店，近年營業額竟然每況愈下。2017 年便利店業內淨營業額，較前年減少 0.3% ，跌至 9 兆 4,738 億日元，連續 3 年出現倒退。雖然調味料和熟食的銷情理想，每位客人的平均消費額增加 1.5% 至 611.5 日元，連續第 4 年有所提升，但來店人次不足 155 億人，較前年下降 1.8%，連續兩年出現負增長。若問如以至此，或許跟你不無關係。想想最近幾次訪日購物，是否逛藥妝店比便利店還多？分析認為，便利店業績大不如前的最大原因，正是與藥妝店的競爭愈趨激烈。
德國脫膠從超市開始
日常生活中為了保持食物乾淨，或證明產品全新未被開封，產品多會添上了一層膠，雖說包膠是為乾淨，但實際上卻令人類的飲食更不乾淨，塑膠物料的製作及廢棄都跟水有關，不僅威脅自來水供應，更會透過魚和海鮮進入我們的食物鏈。為了減少塑膠廢棄物，德國先由超市貨品著手減少包裝，做法好像香港舊式糧油雜貨舖，顧客自己帶容器，買多少就盛多少回家，減省不必要包裝。
馬雲新寵盒馬鮮生，將全面引爆新零售革命
「新零售」這三字，自從阿里巴巴創辦人馬雲第一次提出後，成為阿里、騰訊、京東、小米等各大巨頭積極佈局的兵家必爭之地。這種把線上服務、線下體驗及現代物流融合，對商品流動的各個環節進行升級，重塑商業生態的新模式，解構了傳統的消費型態。其中最成功的案例，就是阿里旗下的「盒馬鮮生」。
這家德國超市，賣「過期」食物，定價超自由
一隻香蕉要多彎才算是合格？這問題似乎無聊，但隨便問一個歐洲人，他們聽到都會笑而不語。據說歐盟曾經有條例管制香蕉的形狀，縱然大抵從沒人嚴格執行過有關條例，卻反映了現今社會如何著迷於一致性完美。儘管歐盟不再理會香蕉的彎度，但超級市場卻依舊在意蔬果的外表，體積過大或過小的蔬果一律被拒，只有那些形狀均勻色彩鮮艷的水果薯仔才能躺在貨架上，以齊整乾淨的姿態來吸引購買者。但農夫怎能夠在種植的過程中確保收成品都合乎規格？答案是他們無法確保，於是這些形狀大小不合群的蔬果，就直接送到垃圾場處。