師奶們愛逛超市，我媽也不例外。媽在香港也逛盡區內超市，她的宗旨很清晰 —— 哪家超市有抵買的東西，她就會到哪家。這 3 星期她訪英的節目離不開逛超市，我也安排她到英國的 10 大超市打卡。她現在知道：愛逛超市的，不會到便利店版的超市。只有規模大的超市才能滿足我們購入不同種類食材和物品的需要。
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【年輕勢】快速、奢侈、揮霍：年輕新世代為何這樣花錢？
歐盟有超過 1 億人口年齡介乎 10 至 34 歲；美國 3 分之 1 人口為 Z 世代和千禧一代，以其為首的家庭年度支出達 2.7 萬億美元，約佔總支出 30%。年輕一代不但具消費力，還展現新的消費模式 —— 沉迷虛擬世界，但講求貨真價實和品味；既要便捷的無縫購物體驗，又要彰顯個性 —— 品牌正了解該如何定義下一個消費主義時代。
倫敦物價貴？通脹下的超市心得
不少慳錢方法都需要時間去實踐。如果你的時間比金錢貴的話，我也同意你應該花時間在別的事上。的確，我這種全職家庭主婦才有時間到處格價，相信上班一族都選擇慳的是時間。這次分享一些關於本地超市慳錢的小發現。
無聲購物：日本商舖引入「靜音時間」
明亮的燈光，輕快的歌曲。這些旨在吸引大眾消費的營銷策略，偏令自閉症患者或高敏感人士深感煎熬。在歐美澳紐等地，已有不少商戶增設「靜音時間」，於特定時段調低背景音樂及照明亮度，即使對此過敏也可安心光顧。如今在「奉客如神」的日本，連鎖店以至消閒設施也開始仿傚。
【Soul Monday】從購物清單「發掘」愛
考古學畢業的英國女子 Lucy Ireland Gray，熱愛蒐集被隨處拋棄的購物清單，從中一窺物主的生活片段，甚至想像對方的外貌個性。「就像找到被扔掉的文物，再用它來建立故事。」Gray 的收藏品或等同近 300 張「廢紙」，她卻能把它們看成「日常的詩歌」，並在裡頭讀出人與人的關懷和愛。
節儉是美德，更是最「潮」生活方式
中國「清零」至上，經濟難免受創，尤其打擊年輕勞動力。16 至 24 歲人口失業率達 20%，部分仍有工作的也要減薪。統計顯示今年首 3 個月內，38 個城市的平均薪酬下跌 1%。青壯年男女只好告別爆買、豪食、高消費的「小資」生活，重新推崇節儉這種傳統美德，甚至在網上掀起一股低成本生活熱潮。
通脹下，瑕疵特價品是精明之選
超市內的特價貨架上，充斥著凹陷、快要過期，或是過季產品，一直吸引不少想要省錢，或是有冒險精神的消費者前往「尋寶」；美國更有專賣此類商品的店舖。隨著通脹、環保意識提高，以及品牌重塑，人們不再以購買瑕疵品為恥，這類店舖也吸引到更多新客。
自助收費缺點多多，為何依然無處不在？
去年美國一項民調顯示，67% 受訪者表示使用自助收銀機時，曾遇上訊號故障等阻滯，既不方便，還可能因而少買貨品；對經營者而言，這類機器的安裝和維修成本高昂，還多了人順手牽羊。但食品市場行銷協會的數據顯示，2020 年 29% 的食品零售交易經由自助收費系統處理，比前一年高 23%，顯示其愈趨普及。
商店添置咖啡吧，可以推動消費？
衝動購物除了出於心癮，也與身體狀態有關。過往有研究發現，肚餓時購物，人的物欲會有所增加，往往因此購入更多不必要的東西。最近有研究更指出，購物前喝咖啡，不僅令人精神，亦易令人花更多錢購物。
為何這家店會放棄送貨，改為自取？
安坐家中即可購物已成日常，但日本工作服品牌 WORKMAN（ワークマン）卻選擇逐步取消送貨服務，轉而要求客人到店自取，以省下包裝及運輸產品所需的成本。「日經亞洲評論」近日有專文解釋，在顧客已慣於無需到店的年代，WORKMAN 有甚麼方法令他們回到實體店。
醫療行業拯救大型購物「死場」
疫情及防疫限制嚴重打擊零售業，不少店舖為求繼續經營，轉而售賣口罩及快速測試套裝。據商業雜誌 Fortune 報道，在美國，很多郊區大型購物中心 10 多年來本就經營困難，封鎖下更幾乎失去所有顧客。有醫療中心就想到改造這些「死場」，以應對龐大醫療需求。
初創公司也能抗衡 Amazon？
巴黎初創公司 Ankorstore 被視為成功抗衡 Amazon 的歐洲企業，創業兩年多，公司估值已達 17.5 億歐元。這間電子商務公司深知若論低價、方便及快捷，必定難與巨頭對抗，所以他們選擇與歐洲獨立品牌及小商戶合作，讓各地小店能出售更多獨特產品，而顧客亦可購得高質素的心頭好。
【圖解】時尚背後的環境災難
時尚背後的成本龐大，製造 1 公斤紡織纖維平均會產生 23 公斤溫室氣體、製作一件棉製 T 恤需要 2,700 公升水，相關的研究數據不勝枚舉。加上「快時尚」的流行以及部分人過度消費的購物模式，時尚產業目前成為世界第二大污染行業。
陶傑：西方列強品牌在中國的「退貨戰爭」
為何「加拿大鵝絨」與 LV 在世界各地「先進國家」都設有寬鬆的顧客退貨機制，獨是中國特別嚴謹？絕對不是加拿大鵝絨或 LV 的老闆的祖先，曾經參加過八國聯軍侵略清國，而遺傳的「種族歧視基因」到今日發作，而是「中國國情」之下的中國消費行為，形成統計學數字，換言之，金錢決定商業行為，與「西方列強不想中國強大」無關。
鄭立：爆買對於一個企業來說有利有弊
所以，管理商品就如打橋牌，太多不行，太少也不行。加上這世界沒有隨意門，入貨需要時間，不能在賣光後才入貨，而是要在差不多賣光時下決定，因此要有一定的預判能力。
幫助視障人士購物的彩 Code
超市內有琳瑯滿目的商品，但對於視障人士而言，要憑一己之力選取合意的生活用品卻極為困難。由西班牙公司開發的新型彩色條碼技術，近日首次應用於英國食物包裝中，旨在幫助失明人士及弱視人士識別商店中的產品，並獲得有關食品的健康及安全資訊。
「奄尖」顧客想要的是甚麼？
「奄尖」的顧客總是左思右想，精挑細選才能購得心頭好。在最近發表的市場學研究中，研究人員嘗試定義何謂「挑剔」，並開發出一種用於測量購物者挑剔程度的準則。參與研究的賓夕凡尼亞州立大學（PSU）市場學系主任 Margaret Meloy 表示，此次發現有助企業制訂更好的銷售策略，以應付有特別需要 —— 或者要求特別多的客戶。
語音指令，印度網購的新出路？
在人口多達 13 億的印度，有 22 種官方認可語言，加上數以百計的方言，日常溝通已甚困難。有調查發現，雖然印度網民數量急增，但 6 成人基於語言障礙，包括難以用英語鍵盤輸入本地語言，因而未有網購。於是，支援多種本土語言的電子商務平台 Niki，在當地應運而生。
為何瑞士物價高？
「經濟學人」較早前公佈全球生活成本最貴城市排名，香港繼續成為最貴城市之外，今年瑞士蘇黎世及法國巴黎亦成為榜首。瑞士的蘇黎世與日內瓦，物價同樣一直「傲視全球」。香港人或多或少明白本地生活成本高企的原因，那麼，瑞士的生活成本為何又居高不下？
【雙十一】當網購不可或缺，減省包裝才是環保王道
從中國的雙 11 到西方的 Black Friday 和 Cyber Monday，全球網購平台割價傾銷，買家開心賣家更開心，但隨之而來的長途運輸及包裝廢物，令岌岌可危的生態環境再受重擊。今年加上疫症大流行，預計線上搶購將更熱烈。在消費和環保之間，電商龍頭亞馬遜及多間新創公司分別作出嘗試，企圖取得平衡。