有了藥妝店,誰還要去便利店?

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不少藥妝店在門口放置大量零食、杯麵等貨品。 圖片來源:路透社

在日本開至成行成市的便利店,近年營業額竟然每況愈下。2017 年便利店業內淨營業額,較前年減少 0.3%,跌至 9 兆 4,738 億日元,連續 3 年出現倒退。雖然調味料和熟食的銷情理想,每位客人的平均消費額增加 1.5% 至 611.5 日元,連續第 4 年有所提升,但來店人次不足 155 億人,較前年下降 1.8%,連續兩年出現負增長。

若問何以至此,或許跟你不無關係。想想最近幾次訪日購物,是否逛藥妝店比便利店還多?分析認為,便利店業績大不如前的最大原因,正是與藥妝店的競爭愈趨激烈。便利店主力販賣的食用品,在去年上半期創出 3 兆 6,500 億日元銷售額,較前年上升 3.5%。但在同一時期,藥妝店約有 8,000 億日元銷售額,較前年增長 7.4%,增幅明顯更高。

「日本經濟新聞」指出,藥妝店與超市和便利店並肩成長,營業額已達便利店的六成。現時的藥妝店連食品和日用品也有販賣,日後還會肩負地方醫療任務。隨著社會高齡化,消費者追求便利之下,藥妝店的地位有可能超越便利店。67 歲主婦木村陽子是連鎖藥妝店 CAWACHI 藥品(カワチ薬品)櫪木交流道分店的常客,每週光顧 2 至 3 次。她表示:「甚麼都有賣。牛奶、飲品、廁紙等價錢便宜,可以一次過大批入手。」

這種設於大都市以外的藥妝店對業務擴展幫助甚大。以這間分店為例,店舖面積約有 2,400 平方米,規模相等於大型超市。從傷風藥、化妝品到蔬菜甚至加工食品都能買到,加上酒類商品,貨物種類多達 35,000 種。客人們開車而來,光進這一間店,就能以實惠的價錢買齊全家所需。除此之外,藥妝店長開大門,並在門口放置大量零食、杯麵等貨品,相信這種「大堆頭」的佈局,成功吸引客人注目,讓他們主動進店消費。

圖片來源:路透社

藥妝店從 90 年代開始急速成長,家庭結構從三代同住轉為只有夫婦與子女的核心家庭,令全國戶數增多,加上通縮導致節約風氣漸盛,藥妝店得以拓展客源。其後開設分店時,於人口稠密的都市,以販賣藥物和化妝品為主,迎合訪日客需要,鄉郊地方側重食品類,藉以取代超市。當大型超市發展停滯,便利店增長亦見放緩,藥妝店便一躍成為零售業一大勢力,現時還加速擴張。調查顯示,2017 年度 10 大連鎖藥妝店的新設分店數目,比前一年度增加 13%,屬 2012 年度以來最多。

以分店數目來看,10 大連鎖藥妝店在 2017 年度終,在減扣倒閉的分店後,淨增長為 655 間,比例達 6%,遠高於 7-Eleven Japan 等三大連鎖便利店預期的 2.3%,以及伊藤洋華堂(イトーヨーカ堂)等 15 間主要超市公司預期的 0.9%。但在 2016 年度,松本清(マツモトキヨシ)22 年來首次失去營業額榜首之位,反映大型藥妝店之間競爭激烈。今後社會持續高齡化,零售業的店舖範圍進一步將收窄,藥妝店配合消費者轉移來開設分店,有可能改寫便利店獨領風騷的版圖。