零售

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「新」的限期 —— 賣多久才算「舊」產品?

促銷手法多的是,標榜「最新」怕是至為有效,而又以日本人最為擅長。新產品、新發售、新型號,全都像有魔力一樣,令很多消費者忍不住手,乖乖掏腰包付錢。不過,「新」這個字到底用多久,才不致於從賣點變成騙局?「日本經濟新聞」早前分析當地的市場現況。

二手貨,中國人要爆買了

過去,中國人一般不愛購買二手貨。彭博專欄作家 Adam Minter 近日發表的文章則指,鑑於債務水平上升、物價上漲及貿易戰影響,中國消費者持續強勢 30 年之久的購買力已疲憊不堪。二手貨市場成為中國現時經濟衰退下,少見出現顯著增長的領域。中國一手零售商現時陷入困境,但對二手貨市場來說,卻是一道福音。

【KODW】善用科技與數據 構思人性化設計 成為品牌新力量

為蘋果公司專賣店設計零售體驗的體驗設計公司 Eight Inc.,香港首席總監 Chris Dobson(戴革思)將於 KODW 的論壇,分享其對體驗設計及實體零售的看法。他表示,如要在此把是次演講的重點扼要地說出來,科技並非唯一的答案。其實一切要回歸至客戶,確切了解用家的需要,從而設計出人性化的體驗,運用科技或數據只是為了提升用家體驗而已。他笑言,這聽起來很像很簡單,但現今不少大企業正缺乏這樣的觀點。

亞馬遜銷售新招:讓牛奶與廁紙的價格像股票一樣波動

你在網站上搜尋一箱衛生紙,價格標示 25 港元;忽然來了一通電話,一轉頭你關上了電腦,等到隔天想起來再搜尋,價格已經飆升到 28 元。這種日用品價格變化簡直像是股票漲跌一樣的場景,發生在全世界最大的電子商務平台:亞馬遜。他們稱之為「動態定價」。

海外高級市場崛起,日本食品業轉戰東南亞(下)

日本食品業往海外淘金,並不是近幾年的事情,早在二十多年前就有業者揮軍越南,但如同商場上不變的道理:「長江後浪推前浪,前浪死在沙灘上」,跑太快的永遠要付出比別人更高的代價,以米果為主力商品的龜田製菓。雖然早在 1996 年就進入越南,但僅僅三年就被迫退出市場。

十室九空變創意空間,去除銅臭才是起死回生之道?

邊境新田購物城開業已一年多,仍是十室九空,而自今月起,營運方決定不再為租戶提供免租優惠,並計劃轉型為菜市場,大部分租戶已決定離場,將令購物城更為凋零。反觀英國各地一度丟空的店舖,最近就成為創意商舖。計劃一石幾鳥:有需要人士可以低廉租金承租「吉舖」,店舖不用長期空置造成浪費,更可帶旺門可羅雀的地區。

從創業神話到陷入內憂外患,Superdry 敗因何在?

運服外套和防風衣上的日文字「極度乾燥」,或令不少消費者受騙。其實全球連鎖時裝品牌 Superdry 初時是一個英國車特咸市集的小攤檔,亦曾是英國時裝界一個迅速成名的創業神話。不過成立 16 年後,隨著創辦人離巢,銷售策略混亂,業績低迷的「極度乾燥」,如今顯得「極度不堪」。

萬物皆漲的年代,一場企業與消費者的心理遊戲

「訂價」是一場企業與消費者之間的心理遊戲。消費者在購物時買的不只是產品本身,從看上眼、議價、付費、擁有、到享受,是一連串影響心理變化的複雜決策過程,如何讓消費者感受到物超所值,而企業本身又能獲得足夠的利益,實有賴每個環節上的細緻調整。

城市黃昏:富裕而乏味,回到大蕭條的曼克頓區

美國紐約市中心曼克頓區,曾經是繁華熱鬧的摩登都市代表,但今日,它表面上仍然商業活動頻繁,車水馬龍,人口稠密。但同時,店門緊閉,人去樓空的景況不斷擴張。城市面貌分裂的背後,是一個關於財產和土地的深層矛盾,亦預視了紐約市以至整個美國的城市發展趨勢。死氣沉沉,走向毫無特色的統一面貌。

信用卡積分密密儲,零售商已受不了

近年信用卡衍生出一大功能 —— 儲積分換獎賞,香港更有「資深」儲分人士靠刷卡,每月賺取近 2,000 元的回贈。消費者沉迷於信用卡的獎賞計劃,理論上,密密消費儲積分,也會帶動零售商的生意額,但商家對這些優惠獎賞信用卡似乎頗為厭惡,部分甚至考慮拒絕接受某些獎賞信用卡。外遊時總有多卡傍身的港人,恐會受到影響。

倫敦書店街 115 年老店易主,是讀者走了,還是亞馬遜來了?

當全球電子商務巨頭 Amazon 的版圖不斷擴張,近日一宗英國文壇的世紀合併,讓人既驚又喜,轟動了整條倫敦書店街。由家族經營,擁有 115 年歷史的著名獨立書店 Foyles,宣佈將業務售予英國最大連鎖書店 Waterstones,這筆交易既讓不少書迷擔心傳統書店是否步入倒數階段,與此同時,亦被視為獨立和連鎖書店站在同一戰線,共同對抗當代網絡洪流進逼的重要決定。

賣甚麼可發達?可能是電飯煲

對韓國人來說,米飯是貨真價實的精神食糧,而電飯煲則成為遊子與家鄉的連繫。在紐約開設餐館的 Bobby Yoon 形容:「我們每餐都要吃上完美的米飯。當它煮得夠好,就有某種滋味。」而 Cuckoo 作為南韓最知名的電飯煲品牌,市場佔有率達七成以上,遠遠拋離競爭對手 Cuchen,更令集團創辦人具滋信成為億萬富翁。

球衣經濟學:非常合理的不正常銷售策略

歐聯落幕,世界盃開鑼,無論熱捧哪一國勁旅,都是球迷再添球衣的旺季。作為一個標準球迷,都不會錯過世界盃、歐洲盃以至各國超級聯賽盛事,歷年買過的球衣就更難計算。儘管球衣款式每年每屆都大同小異,售價卻愈來愈貴,而且球季一過,意義便大減。不過,球迷可能是地球上最忠誠的情感消費者。即使無新意、多廣告,而且愈出愈多、愈賣愈昂貴,一切不合理的銷售策略依然好像非常合理,球衣的銷情不但逐年飆升,更從未遭公開批評。