想到 Food court，香港人大概只想到大食代那種，位於商場底下，集團式經營的流水作業，便宜、快速、食物平庸。然而事實上，它們自上年開始已經稍有改變。
美食
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Gloria Chung：Bon Appétit 如何輕鬆烹飪又不失霸氣
愈來愈多人拍烹飪短片，有些人是半途出家，因為世界停頓而開始製作，但是能在海量短片裡突圍而出的，我個人認為暫時只有 Bon Appétit。
Gloria Chung：如何出外用餐不失霸氣之救中菜
此時不少酒店和高級中餐廳，都有優惠套餐，或者因為人少，招呼更佳，實在是幫襯的好時機。大家去還去，記得：靜靜雞，人少少，洗手洗手洗手！
紅眼：將太的壽司，香港的壽司
日本的壽司店文化，從「將太的壽司」所代表的 90 年代，就已經出現傳統壽司店與連鎖大集團之爭。直到去年的「Grand Maison 東京」，傳統匠人如何以技術抗衡財團商業手段，仍然是同類作品最重要的主題。不過，壽司店文化流傳到香港，顯然又是另一回事。
Gloria Chung：鍾意肉桂嘅全部同我入嚟
這樣的天氣，我想吃熱的甜的，比如肉桂卷。有甚麼比得上熱呼呼、幽香、香甜的肉桂卷，配上一杯黑咖啡或者紅茶呢？
Gloria Chung：Grand Maison Tokyo 中餐飲業界的虛與實
「橋唔怕舊，最緊要受」，寫手對於飲食界狀況的了解可是非常深入，有些情節我擊節讚賞，有些情節卻只是劇情需要、為做而做，我以對飲食界的粗略宏觀，記下電視裡的真與假。
Gloria Chung：香港終於有好吃的博物館餐廳
上個星期，我終於夠膽講，香港有間像樣的博物館餐廳了！就在最新的香港藝術館內，名叫 Hue Dining。
Gloria Chung：點心堅難系數
點心如此手工製作，不做過就只屬紙上談兵。其工序及難度絕不亞於任何西式糕餅，靠手感和經驗，絕不是機器可以代替，但是這麼多年來，似乎還是未能夠得到適當的尊重，一籠點心，有時價錢還不及一件小蛋糕。
Gloria Chung：見到見島牛 —— 當天應該走運了
原來這牛生活在萩市對出的見島，每年只出產四至五隻，供全日本享用。而由於量太少，根本就不能外銷。牠的生長環境完全冇污染，血統純正，更有講法說其罕有程度為傳說級數，能夠吃到非常走運。
Gloria Chung：$120 的早餐、Eatinerary 行程和食友
網絡流傳政府以補貼每位港人 $120 機票費用作為紓困措拖，惟最後落空，但叫我想起在哥本哈根的一頓早餐，剛好是 $120。
Gloria Chung：幽默可以救港嗎？
不知道我的樣子是否太搞笑，經常都會有一些幽默的對話，在此分享一下，或許現在你笑不出，但是回頭一想，如果世界上連幽默感也沒有了，應該是末日了吧，希望有一天，我們香港人會盡情大笑。
Gloria Chung：去哥本哈根，咁你去唔去Noma？國家的軟實力
只是單單 10 幾年間，哥本哈根已經成為北歐甚至全世界飲食熱潮的風眼，有多少人特意從全世界飛過來（包括我），當中牽涉的是龐大的利潤，也是整個城市的 Branding、國家的軟實力。
Gloria Chung：再餓也不要吃掉良心
在全民大撕裂的年代，吃飯也要看餐廳立場，以免背脊骨落，這已經是基本了吧。如果吃飯能選擇，我選擇良心；如果每 1 蚊也是 1 票，我希望每天都投票給良心小店，縱然我多麼喜愛美食，有些事情，必須要做。
Gloria Chung：跟著最佳女廚，讓眼睛去曼谷吃喝
上個月，我快閃了一次曼谷，跟著「2019 年亞洲 50 最佳餐廳」的最佳女廚 Bongkoch Satongun（Bee）邊走邊吃，實是樂事。
Gloria Chung：令我無感的食物 VS 你都唔識食嘅
衛道之士一定跳出來罵我，「你都唔識食嘅」，是的，我想在飲食界之間，最怕就被人感覺唔識食，這可說是十分大鑊。如果你被人知道你有一張劣嘴，甚麼都放進口，或者甚麼都說無感，大家是不會尊重你的，冇 Credibility。如果你對每一種食物都如此興奮、說出一大套理論，再加萬字個人意見，你，就是食家了。
【星 CUP 人物】波蘭文化節：用嘴上一堂波蘭入門課
由「Kocham Polske HK 情牽波蘭」主辦的「波蘭文化節」首度在香港舉行，今集「星 CUP 人物」，陶傑請來波蘭駐港總領事米羅斯，暢談波蘭特色及美食，帶大家用嘴巴和舌尖，探索這個歷史悠久的文化國度。
紅眼：「昨日的美食」—— 後青春期食物與愛情
絕對是因為去年「大叔的愛」紅遍日本，各種大叔在今季日劇突然雨後春筍般湧現。不過，本季話題之最，還是顏值先行，首推西島俊秀和內野聖陽的「昨日的美食」。大叔（與美食）的愛，同居屋簷下，無事小風波，卻引導觀眾細味兩位中年同志的生活哲學，一邊談情，一邊談食。同志、同居，但不同性格的兩個男人，同偕到老，除了講緣份和運氣，還需要在更多瑣碎的生活課題花功夫。
Gloria Chung：澳門如何成為真正的美食之都
過去的週末，我去了澳門一趟，主要是為了澳門國際美食論壇。這個活動在南灣雅文湖畔舉行，台上有各國廚師表演廚藝，台下有十多個美食檔攤，市民只需要讚好澳門官方旅遊局的微博，以及玩遊戲就可以獲得美食券，用來換取食物，所以基本上是免費的。老實說，這類型的活動，幾乎每隔兩個月就在澳門舉行，我相信在香港也不乏同類型的，不過身在其中採訪兩天，我有幾個觀察和想法，也許能解釋一下為甚麼澳門雖然這麼小，但是能有與香港在美食界爭一席位的能耐。
紅眼：「忘卻的幸子」—— 在垃圾食物中撿拾你的人生
女主角幸子情路受挫，未婚夫突然人間蒸發，唯有寄情工作，做個專業盡力的編輯。故事沒有「重版出來」和「校對女王」那種燃燒鬥志的浪漫，幸子一腔熱血，倒是百二分的傻勁。同樣地，故事也不像「美食劇」那種精緻和講究，細心經營生活小確幸，讓幸子甘之如飴的，居然包括了便利店飯糰、牛丼、魚雜湯，還有微波爐即食小吃，一些垃圾級別食物。對觀眾也好，終於不會深夜看了總是餓，然後打開雪櫃暴走。有朋友抱怨，高畑充希並不是真的忘情大吃，鏡頭前的飢腸轆轆，都靠演技蒙混。劇中角色做事認真，演員表現則不合格，原諒她不能盡情投入角色吧，經理人又怎會容許她為求效果 NG 吃個夠？女藝人的工作日常也殊不輕鬆。
憑著味覺追憶故人 詹宏志談做菜與請客
詹宏志是台灣文化界及商界的傳奇人物，在媒體、出版、電影以至網絡商務業界均可見到他的身影，而近年他更在開闢前半生從未踏足的領域：廚房。在詹宏志近幾年的著作及其專欄文章中可知，他愈來愈多書寫「飲食」，也愈來愈多做菜請客。近日於香港文學館舉辦、由香港著名作家馬家輝作主持的「味覺旅行與文字記憶」主題講座上，詹宏志準備了廿多張簡報，獨自講了個半鐘，回顧自身飲食書寫的源起，也談及請客家宴的學問。