巴黎

|共18篇|

巴黎何以變得愈來愈髒亂？

巴黎曾是光鮮浪漫的都市，可惜到了現在，她的髒亂更為世人所熟知，或正如當地人對其稱呼一樣，她已變成「巴黎垃圾桶（dustbin Paris）」，市政廳每年都要花費巨額，去除大量在街道上的寵物糞便及煙頭。

光復巴黎 75 週年：新博物館細訴反納粹抗爭史

1944 年 8 月，法國反抗軍血戰巴黎街頭，在盟軍支援下擊敗納粹德軍，藍白紅法國國旗再次飄揚。在此光復巴黎 75 週年時刻，一座全新的博物館即將開幕，透過展出戰時巴黎人的生活用品，細訴當年法國人反納粹的抗爭史。

陶傑：巴黎聖母院和中國騙子

巴黎聖母院大火期間，中國網絡除了歡呼天譴、贊同上帝隔世降天火懲罰火燒圓明園之罪惡，還有一條籌款短訊流行。不幸此一短訊在中國網絡喧嘩之中，又迅速被識穿為詐騙。

巴黎聖母院，不止一次歷劫重生

巴黎聖母院遭逢祝融之災，屋頂和尖塔相繼倒塌，舉世震驚。兩個世紀前的大文豪雨果（Victor Hugo），亦曾經為聖母院遭逢大革命洗劫破壞而哀慟，驅使他寫成名著「鐘樓駝俠（Notre-Dame de Paris）」。究竟這段歷史為當下帶來甚麼啟示？聖母院能否一如既往浴火重生？

唐明：巴黎聖母院大火燒掉了甚麼？

貪生怕死是 Human Nature，並不可鄙，但是當整個社會遇上命運的十字路口，到底選哪一麼邊站，足以透視更深層的價值觀問題：為了貪生，是投降妥協，繼續安逸；還是奮力反抗，以保立錐之地，要視乎敵人是甚麼人。

在德國留學幾年，歐遊不少，但一直沒到過巴黎，主要原因是太貴，因為以學生目光看巴黎的價格，甚麼都是天價。今次短遊幾天，一於少理金錢，吃喝玩樂，想做就做。看法國電影太多，到巴黎就一定要去街頭咖啡店，裝摸作樣的喝杯咖啡抽根菸。我們在 Saint-Germain 大街隨便找一間有陽光照到的街頭咖啡店坐下，對不抽菸的人來說，在這種咖啡店喝咖啡實是受罪。座位超窄，大家都手肘撞手肘的面向大街而坐，吞雲吐霧地抽菸，在二手和一手菸之間，我選擇自己點一根。

馬卡龍的演變

坊間的法式點品馬卡龍，全是夾心餅，兩層餅多數以杏仁、砂糖、蛋白混以麵粉製成，染成紅藍綠紫，夾心層味道種類更是多不勝數。不過在 16 世紀法國，馬卡龍餅卻不是夾心餅，而是單塊的小圓餅，外貌和普通曲奇餅差不多，是修女常製的食品。

學到嗎？巴黎撥開霧霾之道

巴黎市長 Hidalgo 於 2012 年競選時的重點政綱，便包括將公路永久劃為行人專用區，以減輕空氣污染。即使在細節上仍惹來爭議，但人家目標清晰，認清路面汽車是空氣污染的來源之一，對症下藥，而不像某大國說霧霾污染來自廚房油煙。誰是大國，高下立見。

From Russia with…：巴黎教堂間諜疑雲

巴黎一座東正教堂上月開幕，普京預期出席剪綵，但當奧朗德要求商議敍利亞事宜，俄國總統索性取消行程。教堂動土之前，法國便有外交官及記者警告該處位於政治中心地帶，恐防以宗教名目掩飾俄國間諜大本營。究竟教堂何方神聖（東正教），能夠驚動普京以及挑起法俄外交羅生門？

法國恐襲：一條人命值幾錢？

2015 年 11 月，巴黎多處發生槍擊及爆炸，造成 130 人死亡。睽違一年，恐襲災場巴塔克蘭音樂廳重開，不過遇難者已無緣欣賞。恐襲過後，必須面臨一個殘酷而尷尬的問題：死傷者要如何賠償？在法國，有一個專門處理恐襲賠償的基金，金額較之歐美雖已甚為慳吝，但連場襲擊下，基金嚴重入不敷支，做法欠透明度長期惹來批評。法國要檢討的遠遠不止反恐政策。

陶傑：人性的聖光

今年暑假，在華盛頓美術博物館看見百年前第一位中性女畫家羅曼布魯思（ Romaine Brooks ) 的回顧展。

飛蛾留歐記：歐國盃為何飛來橫蛾？

歐國盃決賽在千隻飛蛾簇擁下開場，當葡萄牙靈魂人物 C 朗拿度由 7 分鐘開始受傷，捱至 25 分鐘退場，全球球迷看著 C 朗憤恨落淚時，卻突然有飛來橫蛾偷吻 C 朗眉心搶鏡，究竟哪來的飛蛾？

【當年今日】希特拉一生一次巴黎行

1944年夏天，眼見大勢已去，希特拉下令巴黎指揮官 Dietrich von Choltitz 在盟軍到來之前，炸毀巴黎，但這位德國將軍最終沒有聽命。傳說直到盟軍攻入巴黎之前，希特拉還在問：「巴黎燒起來了沒有？」

巴黎最貴的劏房

近日有法媒報道巴黎一間貴價「閣樓」（loft），32 呎劏房售 5 萬歐元（約 43 萬港元），標題非常聳動：「巴黎樓價瘋了嗎？」香港人見了，冷笑一聲，由太古康怡花園到青衣盈翠半島成交呎價不時高見 13,000 港幣，劏房只有過之而無不及，法國人實在太大驚小怪－－C’est la vie。

無懼恐襲　歐遊仍屬熱門

半年之內，巴黎及布魯塞爾接連發生恐襲，死傷無數，慘狀至今仍歷歷在目，歐洲之星及多間航空公司亦受影響，營業額均告下跌，但部分遊客們未被嚇退。根據業界的統計，今年夏季，歐遊仍是不少人的熱門之選。為何他們明知山中或有虎，還偏向虎山行？

陶傑：消失了的唯美巴黎

卡通電影的創意先鋒，不在美國荷里活，令一片驚喜迭出的地平缐是法國。因為法語世界的連環圖創作傳統，源遠流長。比利時的「丁丁歷險記」早已風行世界。20 年代兩次世界大戰之間的懷舊色彩，今日仍然吸引人。五月法國電影節開幕之作，當然不是「丁丁」改編的卡通，卻是現代幻想大師達爾迪（Jacques Tardi）的奇幻作品「蒸氣女孩與不死貓」。

巴黎大改革：比條路我行

巴黎將重新設計主要的交通交滙點，目標是讓那些差不多路人絕跡，位於運輸交滙點的廣場，重現人煙，而非只得汽車及它們排出的廢氣。回望香港，中環道路給名車佔領，而灣仔海旁，特別是會議展覽中心旁那個金紫荊廣場，除了給大陸遊客陽具崇拜，給旅遊巴不停擠進迫出外，到底對於香港有甚麼價值？還是其實一開始，我們都只是路人甲乙丙。

巴黎——真 ‧ 天空之城

身處懸空浮城，仰望巴黎鐵塔，迎抱綠樹翠蔭，漫步小橋流水，待漫天星夜偷偷換走夕陽，一瓶波爾多紅酒，跟鄰屋的文青揮手，他說他在索邦大學哲學系唸博士，一夜長談。對，這樣的機會，這樣的生活環境……是有的，不過在巴黎。這看看也不得了的建築設計（用「樓盤」兩字是冒犯），是 Reinventer Paris 的得獎作品 Mille Arbres。最重要是，巴黎真的會起，唉，又無端端多了一個給第三世界朝聖的景點，不論巴黎如何陷落，始終仍是人類品味聖殿。