半公斤肉約售 3 歐元（約 27.5 港元）、十粒雞蛋 2 歐元（約 18.3 港元）、一公升牛奶不到 1 歐元（約 9.1 港元）…… 德國作為發達國家，生活成本普遍比香港更低，也許令人羨慕。「德國之聲」稱，外國遊客總不明白，為何德國超市的禽畜產品能如此便宜。奧格斯堡大學及格賴夫斯瓦爾德大學的研究指出，德國食品的便宜，只是因為其真實成本被隱藏。研究合著作者 Amelie Michalke 提醒，假如將生產過程對社會及生態造成的影響納入計算，實際價格會高得多。
環境
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綠色和平：自己未來自己救 —— 11 歲男生的氣候行動
2019 年是香港有記錄以來最熱的一年，大氣層的二氧化碳濃度在過去幾個月屢創新高，有專家更指出，今年有可能再創最熱的一年紀錄。若情況繼續惡化，今日的年輕人將來可能面對更嚴峻的氣候災難。全球近年掀起一股守護氣候的年輕浪潮，多地都有年輕人為自己的未來站出來，要求國際領袖立即應對氣候危機。在香港，為氣候走到前線的，是年僅 11 歲的劉衍一（Lance）。
綠色和平：凝聚社區力量 區議會如何應對氣候危機？
氣候危機逼在眉睫，香港位處沿海地區，絕不可能置身事外。經過 2018 年超強颱風「山竹」的侵襲後，多區受到風暴潮影響，甚至出現嚴重水浸，我們必須汲取教訓，在容易受風暴潮影響的社區做好防災準備，並從源頭著手減碳，以應對氣候危機。為把氣候議題植根社區及帶來實質改變，綠色和平今年走入多個區議會，遊說區議員跟進氣候議題，為社區應對氣候危機做好準備。
重新認識城市：採著野菜去旅行
各國因應武肺疫情封關，大眾能搭飛機出遊的日子仍然遙遠。如何於所住社區尋找旅行的感覺？在歐美，有民眾就選擇出門採野菜，讓天然的美味帶自己到處冒險。搜集野果是人類祖先賴以生存的技能，到了現代世界，這種做法仍然可行嗎？
綠色和平：疫情下，仲有冇得揀走塑？
其實面對疫情，我們仍可以實踐走塑生活，同時不減抗疫力度，保障健康，也令環境更健康。讓我們為大家提供多方面的走塑小貼士，以及打破種種使用即棄塑膠的迷思。
李衍蒨：法醫考古學
很多鑑證科或有關調查人員，從沒有了解過如何尋找隱藏墓地或亂葬崗，甚至比較少接觸和處理這類案件。他們最常見的錯誤，是以為愈快找到並挖起骨骸或屍骸愈好，這很容易導致骨骸損毀、並破壞骨骸周邊的證據！法醫考古學的出現，就是想減低這類可以避免的錯誤。
陶傑：當中國也走上美國式消費的道路
前總統奧巴馬也一早發現：這個地球的資源，將會容不下中國也走上美國式消費的道路了。
愈種樹愈乾旱？造林是一把雙刃劍
植樹造林是否真的解決了沙漠化問題，目前還言之尚早。土壤復原是一個漫長過程，通常要數十年甚至上百年才能見到效果。
氣候暖化，挪威薩米族人面臨前所未有難題
上月中旬，冰島有居民為 Okjokull 冰川舉辦「追悼會」，悼念它在 2014 年被宣告「死亡」、接近徹底融化。事件令氣候變化再受關注，而對於冰川國家的居民來說，更是迫在眉睫的事。近日英國廣播公司（BBC）報道，全球氣溫上升正為挪威芬馬克郡的馴鹿和薩米族人，帶來直接威脅。
保護環境，由「合成生物學」發展起？
要光復日益敗壞的自然環境，使地球成為真正宜居的家，科學家兄弟爬山固然是重要，假如能促進跨領域合作，結合生物學、工程學和環境學知識，或能挽狂瀾於既倒。「合成生物學」是一門新的跨學科領域，在生物學中應用工程原理，透過規模設計、編寫或修改微生物的基因組和細胞中的酶等，以執行新功能。環境作家 Renee Cho 在哥倫比亞大學環境新聞網站「地球狀況」，列舉了一些合成生物學為最棘手的環境問題，所提供的潛在解決方案。
環境聲會影響心情？
細心聆聽，就會發現不論室內外，都存在獨特的環境聲。踏入一個空間那刻，情緒也會受環境所牽動，例如在書店感到平靜、在辦公室感到昏昏欲睡等。英國廣播公司（BBC）就刊文，解釋環境聲如何影響情緒，我們又能否反利用環境聲，讓心情放鬆？
挪威的開心秘笈 —— Koselig
如果放下手頭上的一切，到一個讓自己開心的地方，那將會是哪裡？在沙灘或森林的木屋裡，與家人或另一半窩在沙發上，蓋著棉被、喝杯咖啡、看書或電影，你想像到嗎？對於挪威人來說，這不是幻想，而是他們維持快樂的方法：koselig。
【暗中違反議定】中國企業破壞臭氧層
近日有研究指出，過去 30 年全球禁用一種會破壞臭氧層的人造氣體，中國東北地區企業卻繼續製作、使用並排放，原因是該氣體「品質好，價錢平」。
Gloria Chung：創意是如何組成的
可是總是有些人都想要箝制 Creatives，「佢又掛住發白日夢啦！」「都唔知去咗邊度玩！」，甚至有些公司發明，Creatives 都要返九至五。好在我沒有返過那些工，而好老實，在香港叫自己做 Creative，其實有時心裡有愧，不過也是打工仔，寫字的時候就是文字機器；當食物造型師的時候，就是客戶經理；大部分時間，也不過是個銷售員，推銷自己的鬼主意、眼界、時間，不敢想像自己是如何有「創意」，怕被人冠上藝術家之名。
綠色和平：政府小修小補空氣質素指標 罔顧公眾健康
香港的空氣看似不俗，惟一切其實只屬假象。「香港空氣質素指標」是法定標準，政府有責任確保各種空氣污染物的濃度達標。但原來即使達標，也不等於香港人正呼吸清新的空氣。因為政府退而求其次，現時最嚴謹的準則乃世衞指引，而香港政府對於部分空氣污染物卻採取較低水平的標準。本地法例規定政府須每隔 5 年檢討空氣質素指標，今年正值檢討年，政府應把握機會為著市民健康，提升香港空氣質素至國際水平。
Impossible Burger 2.0：更不可能的植物製漢堡扒
去年 4 月，植物製造漢堡肉 Impossible Burger 進軍本港市場，那如同真牛肉的色香味，令不少食客一試難忘。今年美國食品科技公司 Impossible Foods 再接再厲，推出全新植物肉 Impossible Burger 2.0，以大豆蛋白取代小麥蛋白，不含麩質及膽固醇，亦令肉汁及口感更加豐富。而從本月開始，這款「更不可能漢堡」正式登陸香港。
唐明：城市之窗
窗是建築美的一部分：因為窗并不是絕對必要的。有通風的秘室、地下室，包括中國大西北的窯洞，都可以住人，可見窗有超乎實際應用的價值：譬如窗戶的裝飾或雕刻，窗台的擺設和盆栽，百葉窗的葉片和色彩，都值得觀賞。
解決水危機，從斟少半杯水開始？
在印度第 9 大城市普納，近 400 間餐廳流行一套新作風 —— 只倒半杯水來招呼客人，對方不要求就不添水。有客人懷疑這是否店方給的哲學問題，杯是半滿還是半空。實情倒沒那麼複雜，純粹是缺水而已。
綠色和平：21 世紀氣候變化對香港的長遠影響
繼上年超級颱風「天鴿」後，今年的超級颱風「山竹」吹襲香港，造成近 400 人受傷、1,500 宗冧樹，香港多處地方海水倒灌，導致嚴重水浸和破壞。雖然我們不能將任何個別的極端天氣現象，直接歸因於氣候變化，但多項國際研究已證明，氣候變化將引發更多更強的颱風，並可能造成嚴重及不可逆轉的影響。人類目前減碳進度緩慢，氣候持續惡化。長遠來說，香港究竟會遭受甚麼影響呢？
綠色和平：住屋郊野不對立
這片世外桃源，近年卻不斷被高官與權貴們「擺上枱」，特首甚至在諮詢期間「出口術」，指可考慮在郊野公園興建住屋，試圖將基層市民需要與郊野公園對立，營造「兩個只能選一個」的假象。