冰島

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原人:冰島之最——發酵鯊魚丸 比飲尿更難受

To vomit , not to vomit, this is not a question. 吃下冰島鯊魚丸,大力吐出,是唯一選擇。冰島首都雷克雅未克的周六跳蚤市場,到處試食攤位,對我這類飢民,貪念不其然冒起,麵包,魚乾,放入口中。三文魚攤位中,試吃煙三文魚,旁邊放著鯊魚肉,心想鯊魚刺身,無死啦!但一次意外足以改寫記錄,吃下方知是冰島著名發酵鯊魚丸。

冰島女性地位高尚,靠的是……

曾經,冰島也是個「男主外,女主內」的國家。每當丈夫出海捕魚,妻子便會身兼農夫、獵人等幾角,照料一家的起居飲食。不過,這設定自 1975 年起便有了突破性的變化。冰島女性逐漸意識到自己的付出與回報不成正比,在國會中亦屬弱勢,在 63 位議席中僅佔寥寥 9 位,來到今天,現為世界經濟論壇(WEF)性別平等指數最高的地方。到底原因何在?

Live Norish:冰島社交文化—戶外泳池聚會

冰島四面臨海,全年天氣寒冷,冬季冷風刺骨。數年前筆者初遊雷克雅未克著名景點 Blue Lagoon 浸溫泉,還未下水已經渾身發抖。別以為天氣這麼冷,冰島人只會圍著火爐取暖或躲在被窩不動。不論冬天或夏天,冰島人都喜歡去泳池游水,去游泳池目的不是單純地做運動,而是聯誼。

像美國隊長一樣封印 CO2

海水溫度上升,令依附珊瑚的海藻釋放大量氧氣,反令珊瑚與海藻斷絕共生關係,而出現白化。珊瑚礁褪色,卻為全球暖化的紅燈。去年 12 月舉行的巴黎峰會,成員國達成共識,努力減排。除此之外,科學家正努力研究碳收集及儲存技術(又稱碳封存),減少大氣中的 CO2 含量,一如冰封美國隊長一樣,封印 CO2!

旅遊去邊度?10 個低恐襲風險國家

上星期西班牙旅遊勝地馬略卡島,一個摩洛哥男人涉嫌為伊斯蘭國招募人員而被捕。歐洲至今仍籠罩在恐怖襲擊的陰影中,英國外交部在網站上發出全球恐襲風險指數地圖,並告誡國民同時提高警覺,歐洲熱門旅遊目的地如葡萄牙、馬耳他、冰島的恐襲風險不大。

Live Norish:巴拿馬文件——冰島政壇變天

「巴拿馬文件」事件觸發冰島 2 萬民眾在首都雷克雅未克國會外示威,冰島總理被推倒下台。傳統右翼政黨的大勢已去,冰島人民求變的心或有利以反建制為旗號的海盜黨的選情。在一個民主國家,當執政黨的統治威信盡失,人民會用選票反擊,毋須含淚投票。

逃難到雪櫃:敍利亞家庭冰島生活記

去年,敍利亞難民 Khattab Al Mohammad 還跟其他逃避戰火的鄉里一樣,在黎巴嫩掙扎求存。直到一天,有歐盟職員問他,願不願意舉家移居冰島,當時他對當地一無所知,還相信對方所說,就在挪威旁邊。直到上月 Al Mohammad 一家七口踏出機艙,看到那一片冰天雪地,才發現這個新家與北極圈的距離,只有600哩遠。