全長 210 公里、橫跨英格蘭和威爾斯邊界的威河（River Wye）曾盛產三文魚，1967 年有釣獲超過 7,800 條的紀錄，然而 2021 年卻跌至有紀錄以來最少的 326 條。當地垂釣者認為，是養雞場大量養雞導致威河受污染，令魚類數量銳減。
糞便
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尋「超級大便」：讓你身心靈健康之法？
飲食欠佳，再加上大量使用抗生素，破壞了當代人類消化系統的微生物群，科學界現正努力使其恢復健康，因腸道細菌的多樣性，與抑鬱症乃至癌症治療的反應等息息相關。近年，糞便微生物移植已被證明能有效治療腸道疾病。不過，擁有健康腸道微生物的糞便捐贈者，卻如「獨角獸」般可遇不可求。所以澳洲阿德萊德研究人員正研發一種「超級大便」糞便藥丸，他們的最終目標，是不必再使用人類的大便製作藥丸，而是複製「獨角獸」腸道內的微生物。
不勞而獲新境界：糞便當錢用
如果錢可以白白賺取、如果可以點石成金…… 當然，不勞而獲只是幻想，即使是比特幣挖礦，也要費神架設礦機。不過，韓國國立蔚山科學技術研究院城市與環境工程教授趙在元設計的糞便標準幣（feces standard money，fSM），或許會是「挖掘」最輕鬆的數碼貨幣。
為了地球，你願意使用「無水廁所」嗎？
世上不少國家以淡水沖廁，消耗龐大之餘，處理污水過程中也會排放溫室氣體。為節約用水，「堆肥式廁所（composting toilet）」在外國逐漸盛行，儲存糞便，以之施肥，可謂「化作春泥更護花」。這種設計看似倒退，實際是為環保出力。
印度高危工作 —— 屎撈人
抽水馬桶全球普及，不過在印度的下水道及廁所，仍有人從事徒手挖糞或清潔工作。他們不戴任何衛生防護裝備，直接清理未經處理的排泄物。據印度官方 2017 年的統計數據顯示，平均每 5 天，便有一名挖糞工在清潔下水道或化糞池時死亡。有見及此，印度創科機構嘗試研發挖糞機械人取代人手，挽救生命。
便便為何能夠發跡？
從前有言：「美女不去大便」。美好的事物總是與骯髒大便沾不上邊，也只有低級笑話才會提到大便。但當糞便的表情符號出現後，情況有所逆轉。糞便出現專屬周邊產品，如桌上遊戲、玩具、故事書、蛋糕，甚至有主題餐廳，更甚是各地最近興建的大便博物館。從何時開始，大眾不再羞於談論大便？
最被忽視的污染：動物糞便
人類絕大部肉食均來自畜牧業，要餵飽數十億張飢餓的口，自然要有龐大的畜牧業支撐。不過，畜牧除為人產出肉食，亦產出大量動物糞便。健康與科學記者 David Cox 於「衛報」撰文，稱每年牲畜產生數十億公噸的排泄物，已開始毒害自然界
大羊駝糞便：解開印加帝國興衰史的關鍵
為追尋古代文明帝國的興衰歷史，考古學家們需窮盡畢生精力去摸索。雁過留痕，一個帝國由繁盛走向沒落，必然會在大地留下足印、屍骸，以及糞便。近日有考古學家提出理據，認為要解構在哥倫布發現美洲新大陸之前，於 15 世紀一度雄霸南美洲西部的印加帝國，回溯歷史關鍵之物，正是大羊駝的糞便。
三藩市遍地「黃金」的原因
三藩市街角發現一個重 20 磅裝滿糞便的膠袋，荒謬之事道盡了大城市華麗背後的齷齪。
為何狗會吃糞便？
對於糞便，我們出於本能地厭惡，避之不及。不過作為人類之友，狗大概難有共鳴，皆因部分狗隻不單吃大便，而且不分彼此，究竟原因為何？
對付超級細菌新法：糞便藥丸
抗生素失效的時代逼近，醫學界或借鑑古法或生物勘探，不斷探尋抗生素以外的出路。近年有「糞便微生物移植」一法冒起，借助健康捐贈者的糞便細菌為病人治病，根治抗藥性強的超級細菌感染。不過此法動輒需要出動直腸鏡、灌腸或鼻管，叫人望而生畏，有學者更進一步，研發出「糞便藥丸」，轉化糞便成口服藥，臨床實驗亦證明成效可比傳統方法。
為何哺乳類大小便需時都差不多
大象的膀胱可儲 18 升液體，貓的膀胱容量則只有一茶匙，但兩者同樣用 21 秒小便；大象的排便量可達 20 升，比狗隻多 1,000 倍，排便時間卻同樣維持在平均 12 秒。為甚麼哺乳類動物大小便的時間都差不多？
糞便的妙用與誤用
現代人對糞便往往缺乏耐性，排便之後即時沖廁，很少會像傳統德國人那樣「正視」排泄物，但原來歐洲曾經有一段「黃金時期」，糞便登上神枱，號稱用於治病、助燃、施肥、美容甚至解咒功效卓著，當時科學界乃至文學家雨果對糞便也盡表溢美之辭。這段「啡歷史」究竟是不是一場美麗－－或醜陋－－的誤會？
米芝蓮大廚研製：螞蟻蝗蟲樹皮食譜
氣候轉變愈演愈烈，對敏感的農作物和動物來說可謂末日將至。世界銀行行長金墉就預言未來 5 至 10 年來氣候轉變會引發食物爭奪戰。對於如何解救糧食危機各家有各法，有人從減少浪費著手，高呼生得樣衰的蔬果也能吃；有人搞過期食品市場，大賣尚未變質的「過期」食品；也有公司利用新科技研究以植物種出肉類。而哥本哈根就有一個食品實驗室，不單提倡吃蟲、吃血、吃樹皮，而且還認真研究如何把這些「禁忌食物」煮得好吃上檔次。
100 多年前的馬糞危機
今天，要說的是很久之前的一個故事——馬糞危機。100多年前維多利亞時代，當時的倫敦、紐約這些大城市，最先進的交通工具是馬車。當時的馬車就相當於如今汽車的存在，整個社會的運轉離不開馬。