日本的麥當勞廣告動畫突然登上了搜尋熱門，正當以為是與哪個歌手明星或者著名畫師合作之際，才發現竟然是被炎上。因為廣告過於正常，我反復看了幾次也發現不了有甚麼問題，結果用了一段時間看遍留言才理解，原來政治不正確。
麥當勞
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麥當勞：蘇聯人對西方世界的憧憬
早前，為表態反對俄羅斯入侵烏克蘭，麥當勞決定暫停在俄業務。當地人得知「噩耗」後，各處麥當勞擠得水洩不通，有人在雪櫃囤積大量漢堡，俄國著名藝術家之子 Luka Zatravkin 更將自己鎖在店門口，只望快餐店不要關閉。據美聯社報道，蘇聯解體前進駐莫斯科的麥當勞，曾是俄羅斯人接觸西方世界的渠道，也是政治開放的象徵。30 多年過去，麥當勞在當地已發展到 850 家分店，卻因制裁俄方而關閉，似乎也正好讓俄國順勢拒西方於門外。
鄭立：除了關公，連麥當勞叔叔都大戰外星人？
之前有一套叫作「戰神」的電影，講關公大戰外星人，使很多人頗為驚艷，但不知道大家是否有印象，其實麥當勞叔叔也大戰過外星人？如果你還有記憶的話，你可能玩過這個世嘉的遊戲，叫作 McDonald’s Treasure Land Adventure，你沒看錯，這是個以麥當勞叔叔為主角，製造出來宣傳快餐店的遊戲。
每逢快餐店推出新款漢堡包，經濟就向好？
但經濟繁榮的時候則是另一個劇本：雖然顧客依然會為了便宜選擇快餐，但是由於食物和人工成本上升，導致公司的邊際利潤被削弱。加價可以補回利潤的折損，但很可能會引起顧客反感，快餐公司於是推出新產品、新餐單，借機以新價格發售，作為另類通脹手段。
Moyashi：飲管戰爭
一間餐廳打著「減少塑膠」的旗號，不再提供飲管，而非改用其他材料的代用品，那只不過是利用「環保」的光環去節省成本，沒有解決存在的問題。小餐廳或者仍可用資金不足之類的理由推搪，但麥當勞之流的跨國財團，實在責無旁貸。飲管戰爭，是企業沒有負上應有的責任，反而將顧客推上道德抉擇的位置上。
Burger King 的夢想餐廳
在美國，幾乎事無大小都有 A 餐 B 餐予人選擇。不支持民主黨可以投共和黨、不愛 DC 可以看 Marvel。不喜歡麥當勞的漢堡飽，還有漢堡王…… 但漢堡王還足以與麥當勞相提並論嗎，抑或早已落於時代？儘管近日漢堡王母公司正積極宣傳其「明日漢堡王（Burger King of Tomorrow）」大計，但比起美國國內其他快餐集團，漢堡王的餐飲改進計劃早已落後於人。
麥當勞「染綠」，素食漢堡銷量急升？
素食是否等於健康，仍待商榷，但麥當勞距離素食和健康到底有多遠，就算你沒有經常光顧，都應該想像得到。不過，隨著世界各地都吹起素食主義和健康飲食風氣，取態較為寬鬆的「間中偏綠」彈性素食主義者數量不斷增加，如何取悅他們的胃口，也是一門生意經。全球最大的連鎖快餐企業麥當勞，如今亦躍躍欲試，準備提供素食者和肉食者兩全其美的健康選擇。不過，回到麥當勞的故鄉，肉食人口接近 95% 的美國，情況卻有微妙分別。
菲律賓快餐王 Jollibee，五年內挑戰麥當勞和肯德基？
吃慣了麥當勞和肯德基，在營養不良的連鎖快餐選擇中，偶然都想嘗試新口味。但哈迪斯早已不再，漢堡王又不是隨處相見，你可會想起 Jollibee（快樂蜂）？來自菲律賓的連鎖快餐店 Jollibee，在香港或只是少眾之選，但其實在菲律賓本國，該公司的銷售額遠遠超過所有連鎖快餐店對手，包括全球最大的麥當勞和肯德基。公司創辦人兼董事長 Tony Tan Caktiong 重申，他的目標是將 Jollibee 業務擴張到東南亞、中國、美國和歐洲等發達國家，並希望在五年內讓 Jollibee 躋身全球五大連鎖快餐店品牌。
降低排隊焦慮，企業從科技入手
想到麥當勞吃個漢堡，或是在 GU 挑件好看的衣服，準備結賬時卻發現大排長龍。更糟糕的是拿到商品後才發現，忙到昏天黑地的服務員把你的可樂錯裝成雪碧、薯條忘了裝進袋、衣服的 size 跟你拿給他的完全不一樣。這個人人都有過的討厭購物體驗，即將被 AI 人工智能與自動化流程所打破。
消失的 M：「金拱門」廣告的解構美學？
近期麥當勞在多倫多推出一個新廣告，別具創意，令人眼前一亮。麥當勞與加拿大設計團隊 Cossette 合作，以極簡風格，將 M 字標誌「解構」出 4 個不同部分，並且成為公路上的方向指示牌，告訴過路者就近的麥當勞位置。新廣告的設計意念，就像智能手機上的 GPS 功能，以不同部份的 M 字輔以簡短文字，表達出「左轉」、「右轉」、「下個路口離開」和「回頭」的導航提示，而廣告本身則沒有任何關於「這是一個麥當勞廣告」的提示。
憑甚麼令麥當勞改名「金拱門」？
麥當勞的中國公司正式改稱「金拱門」，讓人聽著就有中國味，誠然，原因是麥當勞想進一步加快內地的業務發展。早在 8 月，麥當勞就成立了新的中國管理公司，並且引入中資財團作戰略伙伴，而新公司亦是麥當勞目前在美國以外最大規模的特許經營商，負責營運中國和港澳地區的麥當勞連鎖快餐店，在中國的投資策略，將由過去的直營轉為特許經營。惹來笑話的「金拱門」，其實不是一個錯到離譜的名字，因為「金拱門」其實比起「M」字招牌出現得更早，是更加老字號的麥當勞標誌，而「金拱門」下也曾是一場巧取豪奪的生意競爭，別忘記，現在遍及全球的麥當勞，也是世上最大的山寨快餐店。
捱麥記的人
“Love is the common denominator.”
– Alain Resnais, French film director
愛情就是共同點。
– 阿倫雷奈（法國導演）
麥當勞江河日下，星巴克取而代之？
星巴克與麥當勞，一個賣咖啡，一個賣漢堡，看似井水不犯河水，但根據華爾街的預估，最快在 2021 年，星巴克就將打敗麥當勞，成為全球快餐業龍頭。近年美國連鎖餐飲業者經營出現困難，外有墨西哥捲餅、中式炒麵等異國餐飲挑戰，內有超市、便利商店不斷推陳出新的熟食侵襲。競爭者既多，市場卻未跟著擴大，反而還呈現衰退之勢。投資銀行富瑞（Jefferies）分析師巴瑞許（Andy Barish）推估，2017 年仍舊「挑戰重重」。
總統吃甚麼：每任餐單大不同
白宮易主，不只政策劇變，連餐單都要大改。奧巴馬夫婦致力推動健康飲食，勸人少吃快餐多做運動，偏偏接任總統的杜林普，出名鍾情垃圾食物，連坐私人飛機，也要吃肯德基炸雞。往後 4 年若在國宴席上，出現漢堡包薯條，恐怕也不足為奇。但關注總統吃甚麼，並非純粹八卦好奇，而是觀察歷史進程、探討文化演變。
稅網難逃？美國企業被歐洲追數
近來，美資跨國公司在歐洲頻頻被「追數」。法國當局以調查逃稅為由，分別搜查麥當勞及 Google 的巴黎總部；歐盟委員會就亞馬遜及蘋果與盧森堡及愛爾蘭達成的稅務協議，現正進行調查；委員會亦指控荷蘭容許 Starbucks 避稅逾 3,000 萬歐元。到底是刻意針對？抑或另有所求？
本土的麥當勞：世界不同麥食物
每一個國家地區的麥當勞都會有其特別的餐牌，特別就著當地風土人情而設計的食物。而James McGowan對吃不同特色的麥當勞食物情有獨鍾。自2005年起，James 已經踏遍所有有麥當勞的大陸，超過三百間麥當勞，吃盡早午晚三餐。在2011 年開始，他把他與妻子的「麥當勞遊記」記錄在網絡，與大家分享他的經歷。