唐吉訶德:我們賣的不是便宜商品,是日本情懷!

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泰國曼谷一間唐吉訶德店內的樣子。 圖片來源:VTT Studio/Shutterstock

日本的唐吉訶德,通常與「驚人的便宜」畫上等號。然而,海外門市從日本訂購商品會產生運費等開支,不可避免會提高售價。為了壓低價格,只有與當地企業合作,著手開發日本食品。

例如新加坡門市販售的豆腐,一盒只需要新加坡幣 2 元(約 11 港元)。為甚麼這麼便宜?因為鹽滷從日本進口,豆腐則在新加坡生產。

有些食材礙於法規難以進口,但唐吉訶德的做法是,若無法採購,就自行製造。原本東南亞就有許多日本企業的食品廠,即使無法完全「在日本製造」(Made in Japan),但也能藉著「由日本製造」(Made by Japan),既豐富商品種類,又能壓低售價。

海外門市也以日本特色孕育出獨特風格,讓購物中心紛紛邀請門市進駐。町田表示,9 成以上的顧客都是當地民眾,讓唐吉訶德自有品牌「情熱價格」,「在海外更加知名、更受歡迎」。

海外門市經營的餐飲店,也是一大特色。例如精選新鮮食材的「鮮選壽司」,是大排長龍的熱門餐廳。賣串烤和牛的「和牛串」、可以小酌的酒吧「Drink Drunk Donki」等,命名讓人一目瞭然。

海外門市會涉足餐飲,是為了吸引更多海外消費者購買日本的食材。亞洲業務負責人町田悟史指出,飯糰店「不是為了賣飯糰,而是為了賣日本米」,透過品嘗飯糰,讓當地顧客察覺箇中美味,進而買米。新的販賣方式,希望能夠打破飲食和商品銷售之間的藩籬。

泰國唐吉訶德門市內賣的魚。 圖片來源:retirementbonus/Shutterstock

2020 年,唐吉訶德的母公司泛太平洋國際控股(PPIH)成立了合作組織「泛太平洋國際俱樂部」(PPIC),目前會員包括愛媛縣、札幌市等 6 縣 1 市,在唐吉訶德海外門市舉辦產地直銷等活動,旨在擴大日本農畜漁產品出口,銷往包含亞洲在內的泛太平洋地區。

隨著海外門市持續增加,預估也會有更多的地方政府,希望加入海外銷售的行列。日本食品要在全球掀起熱潮,進而銷售獲利,日本的農漁民將會是最堅實的後盾。「我們賣的不是便宜日本商品,而是日本農漁民的努力與情懷!」町田說。

相較於亞洲業務塑造出統一的新形態,北美業務則仍在整合階段。唐吉訶德先在 2006 年併購經營連鎖超市的大榮美國(ダイエーUSA),進軍夏威夷;之後也藉由併購,擴大美國的業務版圖。

2013 年,PPIH 收購會員制折扣店 Marukai(マルカイ),2021 年再收購高級超市 Gelson’s 的母公司 TPG 資本。結果,在美國經營的 65 家店舖,不論店名或是客群都不盡相同。

PPIH 全球行銷總監松元和博,負責統籌美國等海外業務,最重視「將店面發揮出特有的優勢」。其中的典範,就是在美國加州開設的連鎖超市 Tokyo Central(東京中央),與唐吉訶德海外門市類似,都是以日本食品為主打。

東京中央超市在 2015 年 1 月開幕,由收購的 Marukai 改裝而來,不僅當地日本居民,還吸引華裔人士上門,營收得以翻倍增長。松元表示:「即使經歷疫情,業績依然穩健增長,連非亞裔的年輕客群也增加了。」

「唐吉訶德在亞洲的商模已幾乎奠定,」摩根大通證券(J. P. Morgan)資深分析師村田大郎指出,2022 年度的北美營收較前一年增加近 2 成,「北美併購的門市,仍有很大的改善空間」。

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