多個關於氣候變遷如何影響不同作物產量的研究顯示，氣候暖化正在重塑釀酒葡萄的種植版圖。研究人員說，釀酒葡萄就像「煤礦坑裡的金絲雀」，因為它們對氣候變化有反應。
植物
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氣候炸彈襲擊，全球農業版圖大變遷
向來給人冰天雪地的印象、極少與農業有連繫的俄羅斯，自 2015 年以來，每年的小麥產量一直在 6,000 萬噸以上，成為全球最大的小麥出口國，其中最主要的原因正是來自於極端氣候成形。
李衍蒨：法證植物學（下）
植物成為調查人員尋找骨頭及屍體位置的 GPS，並提供對於死者的說詞，可能是我們較少聯想到的事，但相信這在未來是非常重要的一環。透過科技及各科學專業知識的運用，希望世界上的查案時間及難度都可以慢慢縮減！
李衍蒨：法證植物學（上）
透過植物的生長環境，除了可以得悉這些無聲證人的所在地，更能協助我們回到事發的一刻。當中應用的專業知識是法證植物學（forensic botany）。顧名思義，就是將植物學的知識運用至罪案調查，亦即嘗試了解遺骸附近的植物，以推斷它們在當時情況的價值。
草藥拯救阿爾巴尼亞經濟
自疫症大流行以來，基於防疫及健康的需要，各地對藥用植物的需求急促上升。相關趨勢帶動阿爾巴尼亞的草藥行業蓬勃發展，並成功拯救國家因旅遊業停擺而出現的經濟危機。
語言消失，醫藥知識同告消失
聯合國指出，全世界 7,400 種語言中，預計有 30% 以上到本世紀末將會消失。一種語言消失，不僅是聲音、符號，甚至是相關文化沒落。有研究更指出，若失去原住民語言，連帶流傳下來的藥用植物知識及療法或會因此失傳。
多肉植物天堂，也是盜摘者的天堂
多肉植物憑著其厚實、「治癒」的外表，深得全球種植者的喜愛，他們更會著意收集不同奇珍怪狀的「肉肉」，但這種厚愛已漸漸影響到珍貴多肉植物的生存空間。據「衛報」專文報道，市場需求促使盜摘活動頻繁出現，再加上全球氣候危機，目前已威脅到南非北開普省理察斯維德（Richtersveld）的獨特多肉植物。
解決加州山火法寶：種蕉？
每當踏入 8 月，美國加州天氣酷熱且氣候乾燥，容易引發山火。去年 8 月，當地多處爆發大規模山火，燒掉 400 多英畝土地，造成 33 人死亡。2018 年的那場山火就更加嚴重，奪走 100 人性命。近日，加州州長表示會撥出 5.3 億美元，提前準備今年的山火季節。同時，很多研究人員提出各種方法應對山火，當中有人別具創意地建議政府種蕉。
這植物，內含製電池用的重金屬？
採礦業對當地環境構成破壞。當礦區開採完畢，留下的可能是一片含有大量有毒重金屬的荒地。澳洲昆士蘭大學可持續礦產研究所（Sustainable Minerals Institute）資深研究員 Antony Van der Ent 博士，就一直尋找能吸收土壤中大量重金屬元素的植物，希望藉此為礦場解毒。
為塞舌爾海椰子「留種」
位於印度洋非洲東岸一帶的群島國家塞舌爾，其中兩個島嶼有一種特有植物 —— 海椰子。海椰子種子是全世界最大最重的種子，可重達 25 公斤、長至 50 厘米。這顆狀似臀部的塞舌爾珍寶，早在去年疫情大流行前已是黑市暢銷品，導致島上保護區偷種子事件頻生；當地組織現正想辦法為海椰子「留種」。
橡膠若是短缺，該怎麼辦？
人類的生活離不開橡膠，車胎、鞋底、橡筋、避孕套，甚至醫護的個人防護裝備，均由這種柔韌而高度防水的材料製成。但據 BBC 新聞報道，氣候變化、全球價格暴跌及疾病正威脅世界各地的橡膠樹供應，科學家目前急需尋求替代品。
對植物說話的意外功效
與家中寵物說話及互動，得到熱情回應是平常事。但與植物聊天會否得到同樣效果？「衛報」澳洲撰稿人 Seetha Dodd 在疫情期間，在家與蘭花相處 1 年，經常對其說話，最終得到它以盛開作為回報。
讓癱瘓病人復健，全靠蘆筍？
從食物中提煉出科學原理，除了傳說中牛頓的蘋果外，還有蘆筍。渥太華的生物物理學家 Andrew Pelling 便在一次煮飯時，注意到蘆筍的纖維結構，或可用來重建活組織。
菲律賓「植症大流行」中
在家千日好，久了卻覺悶。想為住所增添生氣或新意，放些花草確是不錯的選擇。但在菲律賓，由於居家抗疫而帶動的園藝熱，卻對環境造成意想不到的破壞 —— 一些植物價格被炒高 3,000%，部分賣家甚至深入森林及山區，挖走瀕臨滅絕的品種。
海上耕種，或成糧食危機救星？
根據 2015 年一個研究，由於土壤侵蝕，在過往 40 年，世界整整失去了 3 分 1 可耕土地。海平面因氣候變化上升，本用以灌溉農地的河流與地下水源被鹽入侵；根據 2014 年數字，每年因此損失之農作物估計價值 273 億美元。隨著氣候變遷加劇，這個數字相信只會一直上升。若無法逆轉大勢，改為在海水上種田或引進鹹水植物，又是否可行？
改變時代的植物 —— 奎寧樹
較早前，羥氯喹（Hydroxychloroquine）能否作為預防或治療武漢肺炎的藥物，成為世界各地傳染病研究的焦點；有專家便表明，未有證據顯示羥氯喹可安全而有效地治療武肺。回顧過去，羥氯喹一直是抗瘧疾的重要藥品，乃按奎寧樹（Cinchona）裡的化合物、同樣具抗瘧疾功效的奎寧（Quinine）開發而成。有歷史學家便將奎寧樹，稱為大英帝國「帝國主義工具」之一，是 19 世紀的珍貴資源。
【澳洲山火】遠古樹種滅絕危機
澳洲山火蔓延多月，嚴重威脅當地生態，其中本已瀕危的古樹種夜冠橡樹（Eidothea hardeniana）亦受大火波及，存活更形嚴峻。夜冠橡樹溯源自上億年前的岡瓦那大陸，經受過大陸分離、冰河時期和殞石滅世，卻未必挨得過現代的環境挑戰。有專家表示，夜冠橡樹蘊含極多樣化的遺傳基因，其演化已經不起一棵半棵損失，遑論樹種滅絕。
日本奄美大島 —— 失傳的有毒植物飲食
要嘗鮮，就地取材是其中一個方法。在日本九洲及沖繩島之間的奄美大島，島民亦善用島上的鐵樹作食材。然而，鐵樹含有劇毒，直接食用可引致內出血甚至肝受損致死。因此島民早在幾個世紀前，發展出一套加工方法，濾去鐵樹毒素，最終成為可食用的澱粉。
高溫地球：紅蘋果將銷聲匿跡
說起蘋果，就會想到紅色，但在不久的將來，這種條件反射式的聯想，或會成為令人唏噓的歷史。英國廣播公司（BBC）引述專家報道，倘若各國不加緊行動對抗全球暖化，天然的紅蘋果將不復存在，取而代之的是蒼白、了無生氣的蘋果。
室內植物可淨化空氣？
人們在家中或公司擺放盆栽植物，看起來賞心悅目，打理過程有助怡情養性，而或多或少更是希望植物可淨化空氣，但有科學家卻直接推翻此一想法。