此時不少酒店和高級中餐廳，都有優惠套餐，或者因為人少，招呼更佳，實在是幫襯的好時機。大家去還去，記得：靜靜雞，人少少，洗手洗手洗手！
餐廳
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紅眼：將太的壽司，香港的壽司
日本的壽司店文化，從「將太的壽司」所代表的 90 年代，就已經出現傳統壽司店與連鎖大集團之爭。直到去年的「Grand Maison 東京」，傳統匠人如何以技術抗衡財團商業手段，仍然是同類作品最重要的主題。不過，壽司店文化流傳到香港，顯然又是另一回事。
Gloria Chung：沒有 Hello 的世界
走出 618 上海街，我行到豉油街 6 號，拜訪半路咖啡的新店，真是舒一口悶氣，老闆 Tommy 和店員都是有心的人，他們會跟每位顧客聊聊天，講講店的故事（新店融入了五金元素，呼應鄰舍的五金店），傳遞社區人情的理念，知行合一。
Gloria Chung：鍾意肉桂嘅全部同我入嚟
這樣的天氣，我想吃熱的甜的，比如肉桂卷。有甚麼比得上熱呼呼、幽香、香甜的肉桂卷，配上一杯黑咖啡或者紅茶呢？
謝絕小孩：南韓的 No Kids Zone
「謝絕小孩」等類似告示，在過去 10 年於南韓的公眾場所愈發常見。現時使用網上地圖搜尋，設為 No Kids Zone 的餐廳及咖啡店，便有數百間之多。不過，近來就連合家歡的動畫片上映，也有些人要求戲院設立「無孩」場次。不少專家開始憂慮，這種安排是否走向極端，變成一種對兒童甚至為人父母者的歧視。
Gloria Chung：Grand Maison Tokyo 中餐飲業界的虛與實
「橋唔怕舊，最緊要受」，寫手對於飲食界狀況的了解可是非常深入，有些情節我擊節讚賞，有些情節卻只是劇情需要、為做而做，我以對飲食界的粗略宏觀，記下電視裡的真與假。
Gloria Chung：Dark Kitchen vs Dark Social
「暗黑廚房（Dark Kitchen）」和「隱世社交（Dark Social）」似乎是大趨勢，但兩者有甚麼關聯呢？
便利店正在進化，進化至……有人結婚？
從前在便利店解決一餐，會被視之為「捱」，現在卻成為最受美國人歡迎的「餐廳」。遍佈美國的便利店提供的絕非「劣食」，它們正努力改善外賣晚餐及咖啡質素，更提供主食餐盒、沙律、生酮零食、紅茶菌及濃縮咖啡等高檔食品。
【Soul Monday】用手語點餐失聰者餐廳
巴基斯坦首都伊斯蘭堡（Islamabad）有一間特別的快餐店，店主和店員均為失聰人士，菜單和牆上分別印有代表食物編號和英文字母的手語。想要點餐，直接指明菜式不是不可，但「入鄉隨俗」，用手語交流的話會顯得尊重和窩心。
Gloria Chung：2020 關鍵字 —— 重設 Reset
如果你問我 2020 年的餐飲潮流是甚麼，我會說，是獨立小店發光發亮的時候了！
Gloria Chung：香港終於有好吃的博物館餐廳
上個星期，我終於夠膽講，香港有間像樣的博物館餐廳了！就在最新的香港藝術館內，名叫 Hue Dining。
Gloria Chung：點心堅難系數
點心如此手工製作，不做過就只屬紙上談兵。其工序及難度絕不亞於任何西式糕餅，靠手感和經驗，絕不是機器可以代替，但是這麼多年來，似乎還是未能夠得到適當的尊重，一籠點心，有時價錢還不及一件小蛋糕。
Gloria Chung：見到見島牛 —— 當天應該走運了
原來這牛生活在萩市對出的見島，每年只出產四至五隻，供全日本享用。而由於量太少，根本就不能外銷。牠的生長環境完全冇污染，血統純正，更有講法說其罕有程度為傳說級數，能夠吃到非常走運。
西班牙慢食不再，特餐也不再？
「食物」是西班牙的文化核心，三餐之中，最重要的就是午餐。以往西班牙人有 2 小時午飯時間，足以慢慢品嚐包含 3 道菜的每日特餐（menú del día）。提供便宜特餐的餐廳通常不會講究美學裝潢，卻反而成為西班牙美食及庶民生活的寫照。但近年租金上升、顧客口味、以至工作時間的變化、旅遊業及高檔化都威脅著其生存空間。
Gloria Chung：不要相信「哩啡」的廚師
相信我，憑著經驗，打扮「污糟」的廚師，通常食物都冇好結果。
Gloria Chung：黃色經濟圈 —— 小圈子大經濟
經濟戰非一日造成，必須每天、長期作戰，但我相信以香港人現在的齊心，必定能夠像漣漪一樣，將小經濟擴散出去。
Gloria Chung：$120 的早餐、Eatinerary 行程和食友
網絡流傳政府以補貼每位港人 $120 機票費用作為紓困措拖，惟最後落空，但叫我想起在哥本哈根的一頓早餐，剛好是 $120。
日本捲土重來的路邊攤文化
早期日本路邊攤盛行，傍晚時分各個攤位都爆棚。但隨著城市化的腳步，如今街上已鮮有路邊攤的足跡。 1960 年代，福岡曾有多於 400 檔路邊攤，但如今已剩下少於 100 檔。2016 年，福岡重啟路邊攤牌照，打造美食街景點吸引遊客。英國廣播公司（BBC）文章深入走訪，細說路邊攤的由來和文化傳承。
Gloria Chung：黃藍在餐桌 黑白是良知
昨晚來到一個工作飯局，剛好酒友飯友，舊雨新知，都談得非常開心，有幾件事想寫下來。
Gloria Chung：幽默可以救港嗎？
不知道我的樣子是否太搞笑，經常都會有一些幽默的對話，在此分享一下，或許現在你笑不出，但是回頭一想，如果世界上連幽默感也沒有了，應該是末日了吧，希望有一天，我們香港人會盡情大笑。