英國決定給予近 3 百萬港人 BNO 護照平權待遇。這套遊戲規則有很多微妙的細節。首先英國經濟不善，除非帶許多錢來投資，否則即使專業人士也覓職困難。
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防疫中的手工啤和家品店，還能開拓市場？
疫情蔓延之下，人們不敢出門，政府實施隔離，實體零售業面臨冰風暴衝擊，卻也帶動了新一波的轉型。
Gloria Chung：Hipster 美食廣場 —— 餐飲業的未來？
想到 Food court，香港人大概只想到大食代那種，位於商場底下，集團式經營的流水作業，便宜、快速、食物平庸。然而事實上，它們自上年開始已經稍有改變。
綠色和平：疫情下，仲有冇得揀走塑？
其實面對疫情，我們仍可以實踐走塑生活，同時不減抗疫力度，保障健康，也令環境更健康。讓我們為大家提供多方面的走塑小貼士，以及打破種種使用即棄塑膠的迷思。
【Soul Chill】嗎哪餐廳：免費派飯的老闆，不願領糧的員工
飲食行業本來就辛苦，要兼顧社福工作更是不易。一年前，方達賢（Leo）在觀塘翠屏道浸信會內開設名為「嗎哪餐廳」的社區飯堂，聘用戒毒、復康人士為員工，並利用餐廳賺得的盈餘，向無家者及基層人士提供實惠甚至免費的無味精健康餐。
【圖輯】前線之上
職業無分貴賤，但在疫症大流行下，每位謹守崗位、服務社會的人員，比任何時候都令人欽佩。他們身處世界不同角落，冒著感染病毒的風險，致力讓大眾在非常時期，盡量過些正常日子。口罩和護目鏡雖模糊了臉容，但這批站在抗疫前線的男女，全都有名有姓，還有各自的生活。
Gloria Chung：如何出外用餐不失霸氣之救中菜
此時不少酒店和高級中餐廳，都有優惠套餐，或者因為人少，招呼更佳，實在是幫襯的好時機。大家去還去，記得：靜靜雞，人少少，洗手洗手洗手！
紅眼：將太的壽司，香港的壽司
日本的壽司店文化，從「將太的壽司」所代表的 90 年代，就已經出現傳統壽司店與連鎖大集團之爭。直到去年的「Grand Maison 東京」，傳統匠人如何以技術抗衡財團商業手段，仍然是同類作品最重要的主題。不過，壽司店文化流傳到香港，顯然又是另一回事。
Gloria Chung：沒有 Hello 的世界
走出 618 上海街，我行到豉油街 6 號，拜訪半路咖啡的新店，真是舒一口悶氣，老闆 Tommy 和店員都是有心的人，他們會跟每位顧客聊聊天，講講店的故事（新店融入了五金元素，呼應鄰舍的五金店），傳遞社區人情的理念，知行合一。
Gloria Chung：鍾意肉桂嘅全部同我入嚟
這樣的天氣，我想吃熱的甜的，比如肉桂卷。有甚麼比得上熱呼呼、幽香、香甜的肉桂卷，配上一杯黑咖啡或者紅茶呢？
謝絕小孩：南韓的 No Kids Zone
「謝絕小孩」等類似告示，在過去 10 年於南韓的公眾場所愈發常見。現時使用網上地圖搜尋，設為 No Kids Zone 的餐廳及咖啡店，便有數百間之多。不過，近來就連合家歡的動畫片上映，也有些人要求戲院設立「無孩」場次。不少專家開始憂慮，這種安排是否走向極端，變成一種對兒童甚至為人父母者的歧視。
Gloria Chung：Grand Maison Tokyo 中餐飲業界的虛與實
「橋唔怕舊，最緊要受」，寫手對於飲食界狀況的了解可是非常深入，有些情節我擊節讚賞，有些情節卻只是劇情需要、為做而做，我以對飲食界的粗略宏觀，記下電視裡的真與假。
Gloria Chung：Dark Kitchen vs Dark Social
「暗黑廚房（Dark Kitchen）」和「隱世社交（Dark Social）」似乎是大趨勢，但兩者有甚麼關聯呢？
便利店正在進化，進化至……有人結婚？
從前在便利店解決一餐，會被視之為「捱」，現在卻成為最受美國人歡迎的「餐廳」。遍佈美國的便利店提供的絕非「劣食」，它們正努力改善外賣晚餐及咖啡質素，更提供主食餐盒、沙律、生酮零食、紅茶菌及濃縮咖啡等高檔食品。
【Soul Monday】用手語點餐失聰者餐廳
巴基斯坦首都伊斯蘭堡（Islamabad）有一間特別的快餐店，店主和店員均為失聰人士，菜單和牆上分別印有代表食物編號和英文字母的手語。想要點餐，直接指明菜式不是不可，但「入鄉隨俗」，用手語交流的話會顯得尊重和窩心。
Gloria Chung：2020 關鍵字 —— 重設 Reset
如果你問我 2020 年的餐飲潮流是甚麼，我會說，是獨立小店發光發亮的時候了！
Gloria Chung：香港終於有好吃的博物館餐廳
上個星期，我終於夠膽講，香港有間像樣的博物館餐廳了！就在最新的香港藝術館內，名叫 Hue Dining。
Gloria Chung：點心堅難系數
點心如此手工製作，不做過就只屬紙上談兵。其工序及難度絕不亞於任何西式糕餅，靠手感和經驗，絕不是機器可以代替，但是這麼多年來，似乎還是未能夠得到適當的尊重，一籠點心，有時價錢還不及一件小蛋糕。
Gloria Chung：見到見島牛 —— 當天應該走運了
原來這牛生活在萩市對出的見島，每年只出產四至五隻，供全日本享用。而由於量太少，根本就不能外銷。牠的生長環境完全冇污染，血統純正，更有講法說其罕有程度為傳說級數，能夠吃到非常走運。
西班牙慢食不再，特餐也不再？
「食物」是西班牙的文化核心，三餐之中，最重要的就是午餐。以往西班牙人有 2 小時午飯時間，足以慢慢品嚐包含 3 道菜的每日特餐（menú del día）。提供便宜特餐的餐廳通常不會講究美學裝潢，卻反而成為西班牙美食及庶民生活的寫照。但近年租金上升、顧客口味、以至工作時間的變化、旅遊業及高檔化都威脅著其生存空間。