如果放下手頭上的一切，到一個讓自己開心的地方，那將會是哪裡？在沙灘或森林的木屋裡，與家人或另一半窩在沙發上，蓋著棉被、喝杯咖啡、看書或電影，你想像到嗎？對於挪威人來說，這不是幻想，而是他們維持快樂的方法：koselig。
挪威
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爭取「無時間觀念」的挪威小島
挪威小島 Sommaroy 居民難以日出而作、日入而息，因為當地位於北極圈以北，每年長達 69 天都一直處於白晝。他們現正爭取生活中的「時間自由」，拒絕再由時鐘決定時間。
為何北歐人英語普遍流利？
這樣解釋似乎不怎麼激動人心，原來只是北歐人有先天優勢？不過，與英語相近的語系也包括西班牙語、意大利語和法語等，西班牙、意大利和法國在 EF EPI 分別排列第 32、34 和 35 位。可見，語系相近並不是惟一讓北歐人說得一口流利英語的原因。
外來的太平洋蠔，吃不完應如何處理？
2017 年，丹麥駐華大使發佈了一條震驚 14 億中國人的消息，生蠔氾濫丹麥海岸，邀請中國人到丹麥吃「生蠔」：「來丹麥海岸吃生蠔，約嗎？」這讓中國人大惑不解，能吃的東西怎麼會有氾濫的問題？
吃簡單的 Matpakke，原來跟挪威工作文化有關
午餐要吃麵包果腹，不少人會以「捱」來形容，但在挪威，一到午飯時間，無論戶外還是戶內，大多數人會從背包、手袋中掏出一份包裝好的多層三文治，目的是不用為午餐費神，趕快吃完，就能趕快工作，效率就是這樣練成的。
挪威名畫「吶喊」暗藏印尼火山巨爆異象？
印尼巽他海峽日前發生海嘯，相信由喀拉喀托火山爆發引起，導致逾千人死傷。喀拉喀托火山威力不容小覬，1883 年曾發生史上最猛烈火山爆發，有美國物理學家甚至推斷，挪威畫家孟克名畫「吶喊」的血橙色天空，不純粹是恐慌情感的表現主義式再現，還寫實紀錄了喀拉喀托火山觸發的全球連鎖異象。
針織衣物上的經典花紋起源
無論是購自平價時裝店還是奢華品牌，百多年來，針織衣物上都有一個固定的常見圖案：對稱的八瓣幾何圖形。有人覺得看起來像星星，或者像雪花，總而言之，都很適合作為冬天衣物的針織樣式。但事實上，它跟添衣保暖的冬日風情無關，最初亦不是代表星星或雪花。並非太多人知道如何稱呼它 —— Selburose，一個來自挪威的名字。
OMG：三文魚也吃不夠奧米加 3？
三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸奧米加 3（Omega-3），Omega-3 對身體有多種益處，這是連牛頭角順嫂也懂的「知識」，即使順嫂未必清楚何謂不飽和脂肪酸，又如何對身體有益，總之多吃便好。另一項順嫂未必知道的是，現時的三文魚 Omega-3 含量已大不如前。
吃三文魚時，我們也吞下了寄生蟲、抗生素？
老饕食魚，尤愛野生魚鮮。不少香港人愛食三文魚，可是現時市面上的三文魚大多是養殖的，野生難求。除了時有聽說三文魚多寄生蟲，還有傳養殖三文魚會使用大量抗生素，矢言三文魚少食為妙。到㡳養殖三文魚真的能健康食用嗎？還是它含有更多的污染物和抗生素，有損健康？
電動飛機新時代，2025 年起航？
正當市場仍在擔心特斯拉（Tesla）的平民版電動車 Model 3 能否趕上預期產量，過去被視為天才的創辦人 Elon Musk，今日也如身陷囹圄，徹夜難眠，承受著巨大壓力。但大眾運輸工具的電動化，可能比預期更迅速地翻到新的一頁。挪威政府表示，在減少碳排放的前題下，傳統燃油飛機逐步會被取代，到了 2040 年，該國所有短途航班都會使用電動飛機，並航空業帶來翻天覆地的改變。
Live Norish：未來圖書館 —— 百年後解封的手稿
如果走在一個樹林裡，清楚知道百年後這裡每一棵樹都會變成書本，不知感受會如何？想跟百年後書本的前身碰碰面，可以來到奧斯陸北面 Nordmarka，從 Frognerseteren 站走 30 分鐘，探望這一片今年 4 歲的樹林。
Live Norish：挪威 Z 世代嫌工 Cheap 「瑞典人先返 cafe 工！」
挪威工商會會長 Stein Lier-Hansen 早前在接受當地報章訪問時，公開批評挪威 Z 世代因受惠於國家優厚社會福利制度，以致缺乏工作動機。言論一出，好比香港的「廢青」論在挪威社會發酵，引起不少討論。
從「冒險」逼出來的維京競爭力
作為充滿傳奇色彩的維京後裔，北歐五國在世界經濟上扮演了舉足輕重的角色。他們的祖先是了不起的水手，身處冰天雪地物資缺乏的嚴苛環境，卻能發展出先進的造船技術與高超的航行技巧，早在公元 9 世紀，就能克服惡劣的海洋。對北歐民族來說，離開舒適的爐邊與家鄉，前往未知的挑戰，正是文化 DNA 一部分。時至今日，這樣的 DNA 依然存在，但更多的是透過制度與教育去體現。
人在奧斯陸：不開車才是身份象徵
買得起汽車是身份的象徵？對於一座城市，拎得起汽車，而又先人一步放得低，很可能才是先進的身份象徵。挪威首都奧斯陸正向此目標邁進。
維京人如何用晶石導航？
維京人千多年前在歐洲獨領風騷，縱橫四海，其戰船最遠可達格陵蘭和北美沿岸，但他們的航海技術早已失傳於世，考古學家、史學家和科學家一直無法解答維京人是如何在沒有羅盤指引下橫渡大西洋，直到近年的科學研究發現，維京人很有可能是依靠晶石導航，即使烏雲密佈或大霧籠罩，仍可以由挪威航行 3 星期直達格陵蘭。
全球最靚紙幣
對絕大多數人而言，紙幣不過是交易買賣的工具，但求實用，有多少人理會它們的設計風格？尤其當 20 年來香港新發行的紙幣，能夠吸引大家留意的通常「彈多過讚」。如果想要從美學角度欣賞鈔票，倒不如參考國際紙幣協會（IBNS）舉辦的最美紙幣大獎，看看外國的紙幣設計。
翻譯不了的幸福語
關於快樂的定義，每個民族都不同，他們都會為快樂事冠上具地方色彩的「名字」，但這些名字一經翻譯，就立即失卻本意，所以要瞥見各地幸福文化，還是要原汁原味地看看這些「美詞」有何意思。
歐洲「狼來了」：保護還是捕殺好？
狼近年在歐洲又再崛起。比利時是歐洲最後一個不見狼蹤的大陸國家。去年冬天，牠們終於重新征服了比利時。狼在 1992 年從意大利穿越阿爾卑斯山脈到法國，在本世紀之交從波蘭進入德國，又回到人口密集的地區。歐洲許多地區的人，已沒有曾經和狼共存的記憶。專家指，德國的狼群正在成指數增長，並擴散到盧森堡，荷蘭和丹麥。丹麥在去年春天，在 200 年後再發現首個狼群的蹤影。
陶傑：挪威與美國
狂人總統杜林普的「糞坑國家論」引起罵戰。但杜林普雖然點名聲稱不歡迎海地等失敗國家，卻聲稱歡迎挪威人多移民美國。挪威似乎不太領情。挪威保守黨人費德雷在推特宣稱：「我代表挪威說一句，謝謝。」挪威網民紛紛拒絕杜林普的好意，聲稱「我們不會來」。
聖誕老人的好友馴鹿，在全球暖化下是贏家還是輸家？
早前一張北極熊瘦骨嶙峋的照片，在網絡世界引起極大迴響，再度讓人擔心北極融冰會為北極熊帶來災難。科學家一度認為同樣生長寒冷北方的馴鹿，會從全球暖化中得益，因為馴鹿的食物如地衣，青草和灌木在溫暖的夏季生長得更茂盛，而且馴鹿的數目也正在增加。但在研究員深入探究後，卻發現故事不是這麼簡單。