當 BIPOC 不能守住自己的文化，讓其他人來創新，做出三不像的食物（如墨西哥菜在美國就變成快餐式、缺乏 Authenticity 的 Taco Bell），那 Authenticity 有誰來保護呢？
亞洲
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亞洲各國新難題二：該選邊親近強勢崛起的中國？
對美國多數盟友而言，與美國建立強而有力的夥伴關係仍是首選。但一些區域大國正在彼此之間，以及其他地區建立安全關係，以抵消美國戰略收縮的風險。
亞洲新難題一：還能倚靠一個生鏽的美國？
隨著武漢肺炎確診病例數居高不下、境內種族議題造成社會動盪不安、總統杜林普的反覆無常，加上中國在地緣政治上強勢且頻繁的軍力展現 —— 美國，這個後冷戰時期以來的單一霸權，對其亞洲盟友來說，是否依然是個可靠的老大呢？
既恐又貪的澳洲，能否擺脫中國滲透？
澳洲總理莫里森在東亞峰會召開前，與中國總理李克強會晤。會上莫里森承認，有關中國干預澳洲內政以及侵犯人權的指控，破壞了兩國的經濟聯繫。兩國在不斷升級的貿易問題上互相指責，另一方面卻又要作安撫，澳中專家 Kerry Brown 認為，澳洲一直以來未能審視其對華態度，導致如此尷尬境地。
【亞洲實力指數】中國發展障礙不是美國，是其自身
澳洲洛伊國際政策研究所昨日公佈「2019 年亞洲實力指數」，顯示美國國力依然冠絕亞太，中國得分緊隨其後，台灣是唯一得分下滑的國家。雖然中美貿易戰是全球焦點，但研究警告中國的真正敵人不是美國，反而是其自身的政治和社會隱患。
石 Sir：在國際部門工作之日常
早陣子，一位負責聯絡一家緬甸合作機構的英國本地同事，在申請緬甸工作簽證時出了點問題。同事結果走來，請求我幫忙打電話過去緬甸入境部門，替他說辭一下，希望對方通融云云。
人工島之前：請先迎戰超級颱風
今年超強颱風一波接一波肆虐亞洲，似乎是大災難的預演。正當香港經歷完超強颱風山竹的破壞，政府還銳意填海造島之時；國際氣候專家已經點名呼籲，香港等亞洲沿海大城市，務必在政策及城市規劃著手，迎戰日趨頻繁的超強颱風侵襲，以保市民的性命財產安全。
在亞洲國家教英文，有張「白臉」就可以？
英語作為國際語言，不少國家將之列入課程，亦會聘請英語為母語的外籍教師授課，成為英語國家國民一條就業出路。然而，澳洲廣播公司（ABC）報道，有教育專家就部分不合資格人士成為外籍英語教師感到憂慮。有曾在中國任教英語的外國人直言：「即使你的英語發音不地道也沒關係，『白臉（white face）』才是首要標準。」
包大人：香港何時可再成盛事之都？
還記得「香港盛事之都」這個口號嗎？這個在曾蔭權當特首時提出的策略，要香港每年舉行最少一個世界級活動，之後主辦了世貿會議、世界電信展，以及東亞運動會等，數年後便無以為繼，亦再沒有政府官員提出為香港申辦國際大型活動了。
濟州島也有穆斯林難民潮？
韓國濟州島作為免簽進入的韓國地區，中國公民過去早已紛湧而至。不過，原意為開放旅遊的濟州，其免簽制度最近被來自也門的難民利用，並滯留島上。也門難民的「光臨」，引起島民以至全國人民強烈不滿，要求政府停止接受尋求庇護者。
他山之石：日本如何「處理」垃圾？
亞洲較落後國家的廢物收集及處理政策不彰，導致露天堆積垃圾等惡果。哈佛大學商學院教授 Geoffrey Jones，近日便在「日經新聞」撰文，認為亞洲的廢物管理失敗，點出問題嚴重性，並建議從日本的成功措施學習，真正解決廢物問題。
鄭立：橫濱紳商傳 —— 老細不存在，員工不工作
雖然經營事業的遊戲有很多，但是就算拿亞洲當題材的遊戲，骨子裡還是洋人，要真的表現出亞洲價值觀，當然是要玩亞洲人自己造的遊戲吧？如果你想知道亞洲企業加班的奧秘，就應該要玩這個日本人設計的「橫濱紳商傳」。
亞洲當代藝術展：在豪華酒店探驪尋寶 見本地藝術文化轉變
就如藝術品能變化萬千，或叫人著迷，或令人糊塗，藝術展亦可層出不窮，脫離正經八板的空間，走到五星級豪華酒店舉辦 —— 說的是 9 月底即將舉行的第 13 屆亞洲當代藝術展（Asia Contemporary Art Show）。展覽開幕前，展覽總監兼創辦人之一 Mark Saunderson 與 *CUP 談及展覽策劃理念，以及他對香港和亞洲藝術市場的觀察。
統戰還是尋根？讓新加坡華人，以中國人自豪
立國只有數十年，主要由移民組成的新加坡，一直以來均鼓勵各族公民，既保留自己的文化特色，同時促進作為新加坡人的國民身份認同。不過，不少人擔心，這項文化與身份平衡的國策，正在中國精心計算下，把新加坡華人對其文化的擁護，化為對「祖國」的忠誠。
當「一帶一路」進入柬埔寨：無好帶挈，只有分裂
作為東南亞最貧窮的國家之一，為吸引中國企業投資，柬埔寨成為中國「一帶一路」的合作夥伴，期望發展成東南亞商貿路線的核心地域。其中，柬埔寨唯一的深水港口都市施漢諾（Sihanoukville），短短 2 年時間，市內已隨處可見正在施工的中資建設項目，而且，施漢諾正逐漸成為下一個澳門，在「一帶一路」的背後，中國賭業或已移師到鞭長莫及的施漢諾，進行著當地無從制止的洗黑錢活動。而這股日益熾熱的黑金風氣，亦累積了當地柬埔寨人對中國企業的不滿。
廖康宇：電視點止撈飯咁簡單
這些電視劇的故事內容大概相同，但每個版本都各自帶有本地元素：台灣版本的「流星花園」夾雜著台語對白；韓國的「花樣男子」主角都穿著韓式校服等等。雖然表達的方式不同，但觀眾的文化體驗又如此相近，最重要是受眾國家在文化同化過程中並沒有失去自主性，並非一個單方向的文化侵略現象。
Gloria Chung：Bowl Food 潮流，無謂定窩心？
所謂的 Bowl Food，其實就是碗加食物，任何食物放進碗內，都可以叫做 Bowl Food。天啊，我們亞洲人不就是走在潮流的最尖端嗎？韓國的 Bibimbap 拌飯，日本的丼飯，香港的 B 仔涼粉，早就已經是 Bowl Food 的最佳示範。
亞洲留學生漸減 美國大學吸引力不再？
麻省理工學院、史丹福大學、哈佛大學，在QS最新的全球大學排名分別佔據頭三，而他們的共通點都是——美國的大學。美國的大學在人們印象裡一直有著優質高等學府的形象，單是QS的排名首 20 名，便有 11 間是美國的大學，因此父母送子女到外國唸書，都想讓他們進入這些「神檯級」的學府。然而從最新的趨勢來看，美國的大學已經不如以往般具吸引力。
【日式一帶一路】日本佈陣印度洋
當政府高官和主流傳媒齊齊吹捧中國的「一帶一路」計劃，另一邊廂，卻常忽略日本在交疊的印度洋沿海大舉投資基建，以「優質」和「自由開放」的品牌口號，試圖以另一套地區秩序抗衡。有國際關係學者認為，「一帶一路」計劃有違自由開放理念，而日本的方案正好為國際提供替代選擇。
石 Sir：居英工作篇 —— 回歸亞洲
我知道有讀者特別緊張在英國找工作的情況，但我一直沒有多談，因我實在沒有幾多英國工作經驗，說無可說 —— 但既已上班了一段日子，更已出差兩次，就即管分享一下我僅有的經驗。