KIN Food Halls 的創辦人 Matt 解釋，場內出售的菜式，收入中的 5% 會分賬給相關廚師作為食譜的版權費，食物在 food hall 內愈受歡迎，代表你的佣金會愈豐厚！即是食譜有價，這引申出另一個問題：食譜真的需要用錢買嗎？
亞洲
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陶傑：一道動人的風景
在平權理想之下，原來過去美軍之中的亞裔面孔、而且身處管理職位，可真不少。
Moyashi：那個「攻殻機動隊」中從來沒有存在過的香港
押井守並沒有捕捉那個曾經的香港，「攻殼機動隊」中的香港從來沒有存在過。相反，「攻殼機動隊」以及一眾影像作品中的風景，構成了我們對「香港」的印象。
RCEP：中國合縱抗美的一盤大棋？
11 月 15 日，中國跟日韓澳紐以及東盟十國簽署了「區域全面經濟夥伴關係協定」（RCEP）。親中媒體形容 RCEP 令中國突破美國包圍網，令奧巴馬時期牽頭的「跨太平洋伙伴全面及進展協定」（TPP）再沒多少發展空間。中國總理李克強豪言：「協定不僅是東亞區域合作的成果，更是多邊主義和自由貿易的勝利。」不過也有外媒指出，RCEP 只是雷聲大雨點小。
抗疫日久，各國的錢從何來？
截至 11 月 13 日，全球有接近 5,300 萬宗武漢肺炎確診個案，超過 130 萬人死亡。一些發展中國家，例如孟加拉、印尼及菲律賓的疫情都十分嚴重。抗疫戰背後，需要大量人力物力，還要處理疫情帶來的經濟影響。澳洲國立大學經濟學家 Adam Triggs 於學術網站「東亞論壇」撰文，分析抗疫戰背後的國際金融動員。
克什米爾雙重抗爭：自由和環保，如何兩者兼得？
克什米爾被印度取消自治地位，並遭血腥鎮壓及切斷網絡。而在人民失去自由之際，當地的森林亦因非法建築及走私木材，遭到嚴重破壞。面對暴力衝突及氣候變化的重創，克什米爾人卻未舉手投降。他們現時加緊行動，從政治及環保兩方面入手，致力保護家園。
Gloria Chung：飲食文化爭霸戰 —— 白人主義和追尋 Authenticity 的矛盾
當 BIPOC 不能守住自己的文化，讓其他人來創新，做出三不像的食物（如墨西哥菜在美國就變成快餐式、缺乏 Authenticity 的 Taco Bell），那 Authenticity 有誰來保護呢？
亞洲各國新難題二：該選邊親近強勢崛起的中國？
對美國多數盟友而言，與美國建立強而有力的夥伴關係仍是首選。但一些區域大國正在彼此之間，以及其他地區建立安全關係，以抵消美國戰略收縮的風險。
亞洲新難題一：還能倚靠一個生鏽的美國？
隨著武漢肺炎確診病例數居高不下、境內種族議題造成社會動盪不安、總統杜林普的反覆無常，加上中國在地緣政治上強勢且頻繁的軍力展現 —— 美國，這個後冷戰時期以來的單一霸權，對其亞洲盟友來說，是否依然是個可靠的老大呢？
既恐又貪的澳洲，能否擺脫中國滲透？
澳洲總理莫里森在東亞峰會召開前，與中國總理李克強會晤。會上莫里森承認，有關中國干預澳洲內政以及侵犯人權的指控，破壞了兩國的經濟聯繫。兩國在不斷升級的貿易問題上互相指責，另一方面卻又要作安撫，澳中專家 Kerry Brown 認為，澳洲一直以來未能審視其對華態度，導致如此尷尬境地。
【亞洲實力指數】中國發展障礙不是美國，是其自身
澳洲洛伊國際政策研究所昨日公佈「2019 年亞洲實力指數」，顯示美國國力依然冠絕亞太，中國得分緊隨其後，台灣是唯一得分下滑的國家。雖然中美貿易戰是全球焦點，但研究警告中國的真正敵人不是美國，反而是其自身的政治和社會隱患。
石 Sir：在國際部門工作之日常
早陣子，一位負責聯絡一家緬甸合作機構的英國本地同事，在申請緬甸工作簽證時出了點問題。同事結果走來，請求我幫忙打電話過去緬甸入境部門，替他說辭一下，希望對方通融云云。
人工島之前：請先迎戰超級颱風
今年超強颱風一波接一波肆虐亞洲，似乎是大災難的預演。正當香港經歷完超強颱風山竹的破壞，政府還銳意填海造島之時；國際氣候專家已經點名呼籲，香港等亞洲沿海大城市，務必在政策及城市規劃著手，迎戰日趨頻繁的超強颱風侵襲，以保市民的性命財產安全。
在亞洲國家教英文，有張「白臉」就可以？
英語作為國際語言，不少國家將之列入課程，亦會聘請英語為母語的外籍教師授課，成為英語國家國民一條就業出路。然而，澳洲廣播公司（ABC）報道，有教育專家就部分不合資格人士成為外籍英語教師感到憂慮。有曾在中國任教英語的外國人直言：「即使你的英語發音不地道也沒關係，『白臉（white face）』才是首要標準。」
濟州島也有穆斯林難民潮？
韓國濟州島作為免簽進入的韓國地區，中國公民過去早已紛湧而至。不過，原意為開放旅遊的濟州，其免簽制度最近被來自也門的難民利用，並滯留島上。也門難民的「光臨」，引起島民以至全國人民強烈不滿，要求政府停止接受尋求庇護者。
他山之石：日本如何「處理」垃圾？
亞洲較落後國家的廢物收集及處理政策不彰，導致露天堆積垃圾等惡果。哈佛大學商學院教授 Geoffrey Jones，近日便在「日經新聞」撰文，認為亞洲的廢物管理失敗，點出問題嚴重性，並建議從日本的成功措施學習，真正解決廢物問題。
鄭立：橫濱紳商傳 —— 老細不存在，員工不工作
雖然經營事業的遊戲有很多，但是就算拿亞洲當題材的遊戲，骨子裡還是洋人，要真的表現出亞洲價值觀，當然是要玩亞洲人自己造的遊戲吧？如果你想知道亞洲企業加班的奧秘，就應該要玩這個日本人設計的「橫濱紳商傳」。
亞洲當代藝術展：在豪華酒店探驪尋寶 見本地藝術文化轉變
就如藝術品能變化萬千，或叫人著迷，或令人糊塗，藝術展亦可層出不窮，脫離正經八板的空間，走到五星級豪華酒店舉辦 —— 說的是 9 月底即將舉行的第 13 屆亞洲當代藝術展（Asia Contemporary Art Show）。展覽開幕前，展覽總監兼創辦人之一 Mark Saunderson 與 *CUP 談及展覽策劃理念，以及他對香港和亞洲藝術市場的觀察。
統戰還是尋根？讓新加坡華人，以中國人自豪
立國只有數十年，主要由移民組成的新加坡，一直以來均鼓勵各族公民，既保留自己的文化特色，同時促進作為新加坡人的國民身份認同。不過，不少人擔心，這項文化與身份平衡的國策，正在中國精心計算下，把新加坡華人對其文化的擁護，化為對「祖國」的忠誠。
當「一帶一路」進入柬埔寨：無好帶挈，只有分裂
作為東南亞最貧窮的國家之一，為吸引中國企業投資，柬埔寨成為中國「一帶一路」的合作夥伴，期望發展成東南亞商貿路線的核心地域。其中，柬埔寨唯一的深水港口都市施漢諾（Sihanoukville），短短 2 年時間，市內已隨處可見正在施工的中資建設項目，而且，施漢諾正逐漸成為下一個澳門，在「一帶一路」的背後，中國賭業或已移師到鞭長莫及的施漢諾，進行著當地無從制止的洗黑錢活動。而這股日益熾熱的黑金風氣，亦累積了當地柬埔寨人對中國企業的不滿。