若經濟危機、氣候反常、天災、疫症同時出現，全世界哪個地方能夠順利過渡？一項研究顯示，若全球遭逢社會崩潰，紐西蘭、冰島、英國、塔斯曼尼亞及愛爾蘭會是能夠成功生存、保持穩定的地方。
糧食
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北韓糧食危機，士兵也要搶劫
金正恩今年 6 月承認，北韓面臨日趨嚴重的糧食危機。聯合國糧農組織（FAO）近期的報告估計，北韓今年糧食將短缺約 860,000 噸，即大約兩個月的需求。有新聞機構據北韓國內消息指，餓死及乞糧的兒童和老人增加。不過，平民面對的饑荒問題可能更嚴重，因為同樣挨餓的士兵，會搶掠平民的財物和糧食。
唐明：吃飯是頭等大事
根據清朝中期的紀錄，成年男子平均每日糧食約 1.5 斤，每月 45 斤（婦孺的數字當然再低一點），這樣看的話，和周朝也沒有太大分別…… 中國官方「事後」統計 1958 年糧食產量是 3,980 億斤，每畝只是 255 斤，不但不及清朝，其實只比戰國時代多了 40 斤而已。
越南米不再？農民轉養蝦的後患
以往，越南米農一直都在位於湄公河及南中國海之間、有「越南的飯碗」之稱的土地上，辛勤種植極具價值的穀物。但過去 10 年，米農紛紛轉為養蝦，最大原因是受氣候變化影響，使得海水上升，進而令三角洲地區鹽土化（Salination）程度顯著提高，不再適合種植稻米。
泰國米沒落，要靠「軟飯」挽救？
1980 年代開始，泰國一直是世界最大稻米出口國，供應量佔全球約 5 分 1。但近年亞洲多個主要消費國的口味有變，令泰米流失大批海外訂單，影響波及全國經濟。為了迎合市場轉變，泰國推出一種顆粒長而軟的新米，希望奪回食客的胃。只是一眾「飯桶」，到底會否買帳？
世界糧食計劃署：別讓飢餓成為衝突之源
聯合國世界糧食計劃署榮獲今屆諾貝爾和平獎。武漢肺炎令全球貧窮人口激增，諾貝爾委員會形容，在疫苗未面世之前，「食物是平息混亂的最好疫苗」，並讚揚當局過往一直打擊「以飢餓作為戰爭武器的行為」。普渡大學傳播學家 Jessica Eise 就在學術網站 The Conversation 撰文，分析食物與和平的關係。
黎巴嫩人：與其賺錢，不如種菜
飽受疫症及大爆炸重創的黎巴嫩，經濟直插谷底。黎巴嫩鎊貶值超過 60%，糧食價格較去年飆升 367%。逾半人口深陷貧困之中，首都貝魯特多達 50 萬孩子欠缺充足糧食。因此，對很多黎巴嫩人來說，農業成為一種解決方法。特別是年青一代，與其賺錢變廢紙，不如種菜更實際。
糧食危機：大屠殺的先兆
當一個國家天災連年，同時面對環球經濟衰退和國際孤立，就很有機會出現糧食危機。糧食短缺足以引起可怕災難，有學者估計，1958 到 1961 年間，中國的「三年大饑荒」就令 3,600 萬人餓死。去年更有學術研究提出，糧食危機很有機會引致大屠殺。
乾旱加疫情，等於湄公河糧食危機
較早前的科學研究表明，過去一年，中國在湄公河上游的堤壩限制了河流流量，導致湄公河下游經歷嚴重乾旱。禍不單行，湄公河下游國家及漁農業人口，還要承受武漢肺炎全球大流行下，受破壞的糧食供應鏈。在大米及其他主要食品價格波動之下，當地農村社區能否負擔糧食價格，漸成疑問。
糧食供應中斷時，城市人可如何自救？
政府防疫不力，令市民惶惶不可終日，香港即將斷糧的傳言不止，超市的物資被搶購一空。雖然這些恐慌都是建基於謠言，但全球化下的糧食供應鏈，確實不如想像中穩固，究竟供應一旦中斷，市民除了到超市排隊以外，還有甚麼求生方法？
薯仔：拯救糧食危機的關鍵？
面對地球變暖，旱災、洪水等天災席捲各地，加上氣候極端化，農作物無法跟上氣候變遷的速度，糧食收成岌岌可危。薯仔原產地秘魯與國際馬鈴薯中心（CIP），正積極研究並開發生命力超強的薯仔。原來看似平凡，外貌與味道麻麻的薯仔，其實是適應力極強，且能夠預防糧食危機的救星？
有機耕種不環保？
有許多所謂環保做法，像使用環保袋、隨行杯等產品，生產過程本身會製造污染，加上使用次數不足，最後比起即棄用品對地球傷害更大，未必真正達到環保目標。最近有研究顯示，有機耕作雖說可以減少直接來自農業的氣候污染，卻需要更多土地來生產相同數量的食物，未能成功彌補所失。
【Soul Monday】糧食危機下的古巴巧婦
古巴糧食短缺之時，眾人要得到溫飽，靠的是巧婦的傳統智慧。
化廚餘為「食物」，昆蟲養殖業將成趨勢？
油炸蠍子、蟋蟀、蠶蛹……「昆蟲料理」雖富含蛋白質，但未必人人敢吃，若以昆蟲餵飼動物，又會否較易接受？南非開普敦市有一座「昆蟲牧場」，專門飼養昆蟲，以供給動物作為食糧。已成新興產業的昆蟲養殖（Insect Farming），究竟有何優勢？
糧食援助北韓 —— 金正恩真正關心的事？
北韓近日傳出嚴重乾旱，導致糧食供應危機。為此，南韓宣佈提供價值 800 萬美元的人道主義援助。時值北韓核問題膠著，南韓及其他國家的人道援助，會否成為改善契機？假如有此「幻想」，或許過於天真。長期報導北韓消息的記者 Bradley K Martin，於「亞洲時報」撰文分析 —— 對金正恩而言，沒有任何事情比鞏固金氏統治更重要。
北韓糧食危機，是天災也是人禍？
北韓正面對 37 年來最嚴重的乾旱，農作物歉收加劇糧食危機。「紐約時報」報道指，天氣問題大大威脅未來數月的糧食供應，但北韓在核武上與美國的政治角力波及民生，帶來的國際制裁亦間接惡化糧食問題。
非洲豬瘟：牽一髮，動全身
因豬隻樣本驗出非洲豬瘟病毒，6,000 隻供港活豬遭全數撲殺。對香港來說，現時非洲豬瘟帶來的影響，可能只是暫無活豬供應。但據雜誌「外交政策」報道，中國養豬農民，以至國家整個豬肉產業、全球糧食價格，皆因此遭受打擊。
雞肉工業化的產物 ：木質雞胸
雞胸肉愈來愈「鞋」，尤如「柴皮」一般，雞肉公司用了數十年繁殖及改變雞種，令牠們能長出「大雞胸」，提升生產量，但過度生產帶來的禍害，已開始浮現。據「華爾街日報」報道，面對客戶也開始摒棄口感欠佳的雞肉，行業正花費億元來應付各種後果，包括軟塌的「意粉肉」，以及肉質太堅韌粗糙的「木質雞胸」。
貧富兩極化，哪些國家是「肉食大國」？
即使不少人信誓旦旦向肉類說不，統計數字卻顯示，過去半個世紀，全球肉類消耗量不但有增無減，並且由 1960 年代的 7,000 萬噸急速上升到 2017 年的 3.3 億噸，增加幅度接近 5 倍。
「荷蘭模式」能養活全世界嗎？
聯合國預測到本世紀中，全球人口將達到 96 億，養活全人類，是未來最重大的挑戰之一。除了提高糧食產量之外，改變耕種方式，是一個大方向，譬如荷蘭目前興起的，毋須依靠土壤、光照、灌溉和滅蟲的新型耕種方式。