飽受疫症及大爆炸重創的黎巴嫩，經濟直插谷底。黎巴嫩鎊貶值超過 60%，糧食價格較去年飆升 367%。逾半人口深陷貧困之中，首都貝魯特多達 50 萬孩子欠缺充足糧食。因此，對很多黎巴嫩人來說，農業成為一種解決方法。特別是年青一代，與其賺錢變廢紙，不如種菜更實際。
在南部的 Baanoub 峽谷，從羅馬時期便已長滿橄欖樹，它們曾由僧人打理，現在則由 Yasmina Zahar 和她的丈夫 Jean-Pierre 照顧。身為建築師兼前電視節目監製的 Jean-Pierre 表示：「我們花了 10 年才真正成為農夫 —— 當我們開始明白樹木需要甚麼，以及何時該為明年計劃的時候。」Zahar 更說：「看著自己製作的成果，把它握在手中並品嚐它，是件美好的事。」
宣揚農業的倡議措施現以倍數增長：糧食銀行提供幼苗；義工教授可持續農業；社交媒體的群組分享心得。人們開始與朋友或鄰居一同耕作，黎巴嫩全國的自治市鎮更發放種子，並鼓勵人們在荒地耕種。同在南部的 Ghadir Hamadi 表示：「當局給我們種子和幼苗，甚至帶人來教我們如何耕作。生菜長得那麼快又那麼美味，讓我的母親十分驚訝。」
作為新月沃土一部分，黎巴嫩本就是個農作物豐富的國家。不過，現時近 9 成黎巴嫩人住在城市，欠缺土地或花園，他們遂把目光轉向屋頂。居於貝魯特的 Souad Abdallah，在住所的天台種了各樣沙津菜、番茄及食用花卉。同屬一個農業合作社的 Hadi Deaibes 和 Dahna Abou Rahme，亦在這天台的一角搭起木床用於耕種。
Abdallah 表示：「一切始於革命。我感到有需要去做些建設性的事，希望與社區合作，並投資可持續事物。我們遵從永續（permaculture）哲學，並以此考慮周遭。我們使用堆肥土，種些可在城市成長的東西。」幸運的是，合作社的天台未受港口大爆炸破壞，而他們亦沒忘記不幸的同胞。「我們作出小額捐款，並在藥物和醫生諮詢等方面提供協助」。
貝魯特美國大學生態系統管理教授 Rami Zurayk 指出，與土地建立關係對人們帶來正面影響。「人們存在銀行的錢都無法使用。回到土地、種子、糧食這些原始事物，成為一種情感宣洩」。但他認為，這些小型行動對解決糧食緊絀作用不大。「有人去種多盆香草，對營養供應不會造成任何變化。我們需要改變系統的本質，把糧食視作人權，而非商品」。
事實上，黎巴嫩作為全球其中一個人口密度最高的國家，卻沒有空間種植一切所需。全國消耗的卡路里當中，6 至 8 成都是進口而來，只有水果自給自足。作為基本主食的小麥，亦是從俄羅斯及烏克蘭等國入口。中央政府對農業的支持也少，藥用及工業大麻的種植最近才合法化，當局對部分食品的補貼更可能在 11 月結束。
永續設計師 Corinne Jabbour 表示：「突然間，我遇到很多在露台及後園耕種的人。我對此（風氣）充滿希望。」不過，在貝魯特北部山區的永續農莊 Shams，負責人 Michel Maasri 則批評：「這個國家從沒給予農夫任何支援。現在他們卻說，『你去種植自己的糧食』。我們需要支援現存農莊的行銷活動。」
