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|菲律賓|

Ryan Fung:「無掩雞籠」歐洲合法化如何改變亞洲

要解決氣候問題,很多人會問到底如何平衡氣候和政經這個難題,但原來除了這個「雞與蛋」的難題,「雞籠」在部分人士眼中同樣值得關注,歐盟 2021 年就推動廢除籠養動物,直接或間接提升部分食材成本,開始引起資本市場關注。

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【南海爭議】仁愛礁衝突,是甚麼一回事?

菲律賓海岸警衛隊及外交官員上週一指,6 艘中國海警船及兩艘民兵船隻,攔截兩艘菲律賓海軍租用、向仁愛礁上駐守菲軍運送物資的民用船隻,中國海警的水砲在衝突中擊中其中一艘補給船。是次衝突位於南沙群島的仁愛礁,是中菲有主權爭議的島礁。1999 年,菲律賓將破舊的登陸艦馬德雷山號(BRP Sierra Madre)擱淺仁愛礁礁石,自此成為兩國仁愛礁主權衝突的導火線,爭議包括菲律賓有沒有承諾過要拖走艦艇。

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紀念香港樂壇殿堂級大師 —— 奧金寶

香港十大中文金曲「金針獎」得主奧金寶(Eugenio “Nonoy” O’Campo)於 7 月 27 日在美國加州的家中離世,享年 91 歲。奧金寶在 1960 至 90 年代活躍於香港樂壇,主要擔任編曲和作曲,筆下出過無數經典作品,如羅文的「小李飛刀」、梅艷芳和張國榮「緣份」等等。奧金寶是香港歌曲從中國小調走向西洋歌曲的關鍵,其故事也反映菲律賓樂手對香港樂壇的貢獻。

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人工反射陽光有效解溫,為何至今無法實行?

全球暖化,極端高溫天氣頻率增加,減少溫室氣體排放之外,還有沒有其他解決方案?太陽地球工程一直備受科學界討論,遮暗陽光可能是扭轉氣候問題方法之一,但具體如何運作?既然地球工程的方法能改變全球暖化的趨勢,為何仍有人反對?

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努力過後只想要讚美?印尼政府打壓不中聽研究

不少環境學者及保育人士,會在擁有大片森林及豐富生物多樣性的印尼進行研究,保護珍貴自然環境及物種。但澳洲詹姆士庫克大學陸地生態學榮譽教授 Bill Laurance 近日撰文提到,在印尼進行的研究結果若不符合當局預期,就會遭到打壓,做法並不利於這個常面對環境災難的國家。

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【搶人才】韓國夢更吸引外傭?

為應對出生率過低,南韓考慮開放讓外籍家傭到當地工作。相比香港及新加坡,當地可提供更優渥的工作環境及薪金,而且不少菲律賓及印尼外僱嚮往南韓流行文化,認為到當地工作及生活是不錯的選擇。但有專家認為,外傭要融入這個民族高度單一的國家,並不容易。

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「男獵女採」?原始社會根本就不是

過往「女性負責採集、男性負責狩獵」的性別分工,是我們對狩獵採集社會常見觀念,但說法向來缺乏實證支持。生物人類學家 Cara Wall-Scheffler 等一眾學者,近期在學術期刊 PLOS ONE 發表研究,重新調查狩獵社會的民族誌,發現當中有 79% 都記載女性從事狩獵活動,全都有數據支持。

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日本回收很講究,其實也是焚化大國

日本講究建築美學,又以公共建設聞名,大阪舞洲垃圾焚化廠正是藝術與實用兼備的成功例子。該工廠耗資約 600 億日元,建於大阪郊區填海區域,是已故奧地利藝術家 Friedensreich Hundertwasser 最著名的作品之一。雖則日本的焚化廠將大部份廢棄物轉化為電力,但原來在美麗背後,焚化廠仍會產生溫室氣體,也似乎不符合該國一直講究回收的形象。

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海洋中有多少沉船?

沉船或多或少伴隨著故事;成為軍人的海底軍墓、載著古代財寶,又或像「鐵達尼號」般,一艘劃時代的郵輪卻在首航沉沒。本月,研究人員在聯合國教科文組織的協調下,發現了三艘沉船,其中有歷史可追溯到二千多年前的羅馬商船。究竟,海洋中有多少沉船?

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【尚未完場之五】曇花一現:遠東音樂經理協會

由祁凱達與徐岱靈聯合執導的電影「尚未完場」通過猶太商人歐德禮(Harry Odell)一生,追憶香港的變遷。歐德禮在戰後投身娛樂事業,創辦萬國影片公司,興建璇宮戲院,邀請世界級樂手來港獻技,被視為香港第一位大娛樂家。其實香港的故事可以放諸亞洲冷戰經濟史來閱讀,一班亞洲音樂家就組成「遠東音樂經理協會」(Impresarios Association of the Far East)作國際交流。

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【尚未完場之二】歐德禮夫人與香港百年時尚品牌「詩納菲兒」

由祁凱達與徐岱靈聯合執導的電影「尚未完場」,講述猶太商人歐德禮(Harry Odell)如何由戰時香港的戰俘,到後來成為香港第一代大娛樂家。電影也拍攝了香港歌手張敬軒大宅 Alberose,該物業曾經由珠寶世家 Albert Weill 家族持有,Albert Weill 把時尚品牌「詩納菲兒」(Sennet Frères)帶到香港,地位顯赫一時,而歐德禮夫人 Sophie Weill 正是他的長女。

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中國水稻減產,極端降雨威脅糧食安全

中國是全球最大的水稻種植國,年產量約為 2.14 億噸。最新研究表明,氣候變化導致極端降雨更加頻繁,對中國的糧食安全構成重大威脅。該研究預測到本世紀末水稻產量將下降 8%。自去年以來,全球水稻呈現減產趨勢,大米價格因此上漲,哪些國家最受影響?

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塞內加爾國菜消失,全因過度捕魚?

塞內加爾有道著名國菜 Thieboudienne,由魚肉、米飯和番茄醬組成,傳統上會一家人圍在一起吃這道菜,魚亦是塞內加爾文化的一部分。這道菜的首選品種是青銅石斑魚,但過度捕魚令西非海岸的魚類資源逐漸減少,當地漁業已面臨崩潰,日常生活中吃魚的機會大減。有營養學家認為,青銅石斑魚消失,不僅意味著失去國家象徵,亦導致國民失去一種關鍵蛋白質。

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鴻若遠:靈異片段之 omakase(中)

拍攝靈異視頻跟拍 UFO 一樣,很多時候都只有一個畫面,因此當畫質不太清楚時,就容易做假。但這段視頻是一名男子放工時經過公園,見鞦韆在無人情況下卻猛力搖動,於是拿出自己的手機和公司手機一起拍攝,他把公司手機放在遠處,讓自己也被拍進去,然後再用自己的手機走近拍攝鞦韆。

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曾詩敏:無分界限的欖球比賽 —— 建立社會共融

最近得知香港欖球總會支持的「橄欖成長基金」邁進 10 年,今年會舉辦一連串社區活動,包括為聾人和家傭帶來社區活動,而其中一項就是「滙豐香港 Try Rugby 計劃」(家傭及聾人非撞式欖球比賽)。基金會的兩個關鍵支柱是:社會共融及身心健康,因此家傭社區是他們主要的服務對象之一。

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關繼威反映的越南船民危機真貌

「奇異女俠玩救宇宙」(台譯:媽的多重宇宙)成為今屆奧斯卡大贏家,兩位得獎者與香港甚有淵源 —— 馬來西亞籍影后楊紫瓊在港出道,最佳男配角關繼威(Ke Huy Quan)是昔日逃港的越南船民。翻查報道,關繼威與家人曾經在 39 年前談及逃難經歷,其中提供了幾個線索,足以破除主流對船民危機的普遍誤解。

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