一瓶含有豐富不飽和脂肪酸的橄欖油裡面，成分標籤的真偽幾乎無從稽考。廠商的欺詐成分能有多高？貨架上顯示為「特級初榨」的上等橄欖油，很大機會完全不是它向消費者所標榜的東西。造假情況日益普遍，各大食品供應商為保其品牌聲譽，新的防偽鑑別方法亦應運而生。
謝利
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肯德基的中國生存之道
在中國市場，百勝對肯德基這個美式快餐品牌進行了大幅改造，並基於兩個關鍵：無人化，以及在地化。
瑕疵美：舊式塗改液銷量回升之謎
活在數碼年代，文書工作絕大多數以電腦處理，需要人手書寫的情況更愈來愈少。傳統文具用品因而需求大減，銷量普遍大幅下滑。理論上，擁有更多便捷替代品的舊式塗改液，早應該被時代淘汰，但過去十多年來，其銷情仍然有著良好韌性。
投身日企，逃出島國，成為台灣新生代出路？
近年，愈來愈多台灣年輕一代打算離開台灣，而其中一個趨勢，是應徵日本公司的招聘，藉此前往當地就業。日本媒體「日經」分析指，原因除了關乎台灣本土起薪點相對較低，還可能源自新生代對台灣的生活狀況感到不滿。
「數學焦慮」：學生資質太差，還是教育方法太差？
天賦各異，不同科目之中，有些人從小就特別不擅長數學，抗拒應付數字題目。但最近有教學研究表示，不擅長數學不只影響單一科目的學習，小孩在成長過程中，小至 6 歲開始，就會因為「數學焦慮」對課堂產生畏縮、暴躁和絕望等情緒問題，甚至出現身體異狀。
倫敦人口為何不斷流失？
無論對比整個英國，抑或放眼全球，倫敦都被公認為一個經濟蓬勃，城市發展全面的大都會。但強大表象所無法改變的是，倫敦市內人口至今仍不斷往外遷徙。作為國家首都，倫敦卻留不住國民。
變色寄生蟲，再證「進化論」
早在達爾文提出「進化論」的年代，就已開始利用鴿子作為實驗室的研究對象。時至今日，美國猶他大學的生物學家團隊再一次利用鴿子，展示了生物為適應環境而出現的進化過程。不過，這一次的主角並非鴿子，而是鴿子身上的寄生蟲。
從創業神話到陷入內憂外患，Superdry 敗因何在？
運服外套和防風衣上的日文字「極度乾燥」，或令不少消費者受騙。其實全球連鎖時裝品牌 Superdry 初時是一個英國車特咸市集的小攤檔，亦曾是英國時裝界一個迅速成名的創業神話。不過成立 16 年後，隨著創辦人離巢，銷售策略混亂，業績低迷的「極度乾燥」，如今顯得「極度不堪」。
數據不在「雲端」，在海中默默連繫世界的人們
萬維網（World Wide Web）誕生 30 周年。今日人人習慣了使用網絡，但顯然不是人人都了解網絡數據的移動方式。「很多人以為數據是存放於『雲端（cloud）』之上，其實並非如此。它們是在海洋。」負責 Google 海底電纜建設項目的 Jayne Stowell 如是說。隨著人們對通訊和娛樂的無限需求，如「紐約時報」引述，今日已有總長度 75 萬英里的海底電纜，連接著全球各大洲。
告別百年傳統，日本銀行業逐步棄用印章
日本銀行業終於放棄了它們其中一個最古老的傳統行規。過去，日本國民在銀行開設賬戶或提取資金，都規定要使用個人印章，即所謂的判子。從日本幕府時期開始，判子被沿用至今，但礙於技術層面沒太大演進，已跟不上今日的金融科技革命。日本有部分大型金融機構逐漸醒覺，如今正改革體制，試圖摒除文件工序，提高效率，跟這個久遠傳統分道揚鑣，迎合年輕一代。
亮視點創辦人：眼鏡成本極低，全行食水 1000%
過去數年，連鎖眼鏡店的商品變得愈來愈高檔，價位亦拾級而上。一眾生產商「食水」到底有多深？全球連鎖眼鏡零售商 LensCrafters（亮視點）兩名前高層兼創辦人 Charles Dahan 和 E. Dean Butler，日前在接受「洛杉磯時報」訪問時承認，現時市面上的眼鏡商品定價高到失控，與成本可以相差近 1000%。
Banker 也要職場穿著休閒化？
西裝革履的正式穿著，制服示人的專業形象如今逐漸改變。高盛是繼摩根大通之後，提出同樣休閒穿著指引的跨國商務企業。不過，也有行內人士會疑惑，未能拿捏在哪一些場合，休閒到哪一個程度，才算得體？
日本 AI 閉路電視：預測竊案，繼而預知自殺
人工智能（AI）大行其道，如今已普遍應用於智能裝置或汽車的自動駕駛功能，配合無處不在的探測儀器以及龐大的數據庫，陸續有人擔心它最終會成為政府監控國民、鉗制人身自由的工具。不過，日本科研公司心態較為樂觀，相信 AI 仍有無數有益於人的延伸用途，譬如說，預防盜竊案、打擊罪行，甚至預防自殺。
丹麥式幸福：不在於 Hygge 生活，而是 Pyt 思維
與其窮奢極侈，或被世間太多慾望纏繞，不如過著稍為放縱而簡樸的生活，一杯紅酒配電影，或一杯熱朱古力配一本書，度過舒適的夜晚。這種漸被各地都市人推崇的 Hygge 文化，一直被視為丹麥國民快常在的源頭。不過，擁有 Hygge 式悠閒生活，只是丹麥式幸福的一半，畢竟生活不可能完全沒有煩惱和挫敗。幸福有時，不幸有時，還要認識另一個獨特的丹麥語「Pyt」。
35 年來第一款抗抑鬱新藥，終獲通行
抑鬱症過去一直被形容為隱形殺手，轉念之間，足以讓患者尋短輕生。自 80 年代至今，全球仍未出現突破性治療藥物。不過，長達 35 年以來第一款新型抗抑鬱藥，近日終於通過安全審批。藥物專家表示，這款劃時代的新藥，效果顯著，並能迅速生效，或者能改變無數抑鬱症患者的命運。
不滿學術期刊濫收費用，加州大學帶頭停訂
旗下擁有 2,500 份學術期刊的著名出版商 Elsevier，過去一直奉行雙向收費制度，早已惡名昭彰。加洲大學和 Elsevier 展開了長達數個月的議價談判，校方期望只需要單向付費，至少能減少出版或訂閱費用的其中一筆。惟最終談判破裂，加洲大學毅然放棄訂閱 Elsevier 每年價值 1,000 萬美元的學術期刊。
柏林的房地產高牆：制定租金上限，惠民還是累民？
新移民湧入、租金飆升，人口和生活成本雙雙飛漲，並不是香港獨有的景況。居大不易，世界各大城市都面臨著同樣的掙扎，例如德國首都柏林。人口膨漲、物價復升，柏林的「窮人首選」優勢已漸漸回落，甚至成為世界上房地產市場增速最高的城市之一，房租價格亦同樣不斷上漲。有當地政客繼而提出一個節衷辦法：釐定租金上限，凍結未來五年的基本住屋成本。
電影偽術：正牌經營的「假鈔集團」
總部位於美國亞特蘭大，專門製作道具鈔票的電影道具公司 RJR Props，是一家正牌經營的「假鈔集團」，創始人 Rappaport 形容，製作道具鈔票，是一門需要非常小心處理的生意，跟犯法確實是一線之隔。偽鈔的成功關鍵就是，讓它在鏡頭前變得跟真的一樣，但如果有人想拿著它到商店使用，它又馬上變成假的。
啤酒商偷用印度神明之名，有辱神體？
位於美國維珍尼亞州的一家獨立釀酒廠 Olde Salem，業務雖然尚未遍及印度，但最近已成為印度宗教人士的抨擊對象。在過去半年，已經有三家歐美釀酒廠因為偷用印度神明來命名旗下啤酒，繼而被口誅筆伐。
混凝土不環保，會否有替代品？
造價低廉，生產材料簡單，兼且擁有堅固和耐用的特性，是混凝土被人類被廣泛使用的原因。但是，即使擁有無數優點，其為人類帶來的問題可能更多更棘手。