Hugo Sze

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日本人獨自吃飯,食得更少

外國人到日本旅遊,有時會覺得日本食物分量較細,畢竟飲食文化和習慣不同,本地人眼中的正常餐食,對他國人來說或者未能飽腹。不過另一方面,日本人確實愈吃愈少,民眾人均卡路里攝取量從 2007 年的 1,911 卡路里,輕微下滑至 2017 年的 1,907 卡路里,原因可能與人口老化、獨居生活人數增加有關。

以巴戰爭︱以色列情報,是否重犯 50 年前的失誤?

哈馬斯的行動在以色列造成數百人死亡,又擄走過百人,令各界大感意外。按理以色列一直嚴密控制哈馬斯所在的加沙地帶,再加上其知名情報機構莫薩德(The Mossad),居然未能預見危機,實在教人質疑,甚至傳出陰謀論。部分分析則認為,是該國情報工作失誤、被誤導而過度自信。

除了加價、縮水,你還要知道「剋扣式通脹」

通脹導致生活成本上升,是近年世界各地不少人都要面對的事情。以為咬緊牙關勒緊褲頭就捱過去,豈料到通脹放緩,商品及服務價格卻未見回落;又或者價格維持不變,質素卻不同了。公共交通工具班次愈見疏落、常吃的食物容量用料都改變;如今容易察覺的加價已不再,換來了偷偷摸摸的剋扣式通脹(skimpflation)。

真.熊出沒注意

1915 年,日本發生史上最嚴重的三毛別棕熊襲擊事件 —— 一隻棕熊在北海道北部島嶼三毛別襲擊並殺死 7 名居民,包括 1 名孕婦和 1 名嬰兒;事件發生在深山森林地區,遠離城市。惟多年來日本偶有熊隻襲擊人類居住地,且近年相關事件增多,令人擔心作為緩衝的里山範圍縮少,熊會更頻繁出現。

勞力士為何收購百年合作對象?

瑞士鐘錶品牌勞力士(Rolex)早前宣佈收購寶齊萊(Bucherer),成為鐘錶界熱門話題。同樣來自瑞士,勞力士是頂級豪華腕錶品牌,去年銷售收入高達 97 億美元,冠絕其他對手;寶齊萊除了製錶,更是全球最大腕錶零售商,過百專賣店主要分佈於歐美。1924 年以來兩大品牌一直保持緊密合作關係,這次收購則引來一些憂慮,雜誌 Chronos 日本版主編廣田雅將就分析交易的緣由。

印度研究分析室:情報機構跟越洋殺人的關係

加拿大指印度特工,涉嫌殺害該國錫克教領袖尼賈爾的事件已演變成外交風波。加拿大外交部驅逐印度外交官、對外情報部門負責人拉伊(Pavan Kumar Rai)。拉伊所屬的情報部門,有個相當平實的名字:印度研究分析室(Research and Analysis Wing,RAW)。尼賈爾被殺一事,也令這個接受過美國中情局(CIA)「打擊恐怖主義技術」培訓的地區知名情報機構更受注視。

在馬來西亞,隨便扔塊石都會命中一個拿督?

「拿督」是馬來西亞榮譽勳銜的一種,就連香港也時有所聞,媒體更會為拿督家人冠以「拿督女」等稱呼。不過馬來西亞柔佛州蘇丹易卜拉欣.依斯邁曾言:「隨機扔塊石頭,都會打中一個拿督的頭,然後彈開打中另一個拿督的頭。」這個現象在該國從來不乏關注 —— 因為實在太多拿督。

人會變老,藥會不再適合

部分長者可能會一種藥食到老,畢竟過去有效,就認為繼續服用問題應該不大。65 歲或以上的老年人群體中,使用潛在不適當藥物(PIM)的比例高達 36.7%。亞特蘭大埃默里大學醫學院家庭與預防醫學系副教授 Ambar Kulshreshtha 舉例形容:「一種藥物在 40 或 50 多歲時對病人有效,可能到 60 或 70 多歲藥效也沒甚麼問題,但也有機會帶來比好處更多的弊端。」

【風險自負】假轉機,真棄程,省卻幾文錢?

旅行要去稍遠的地方,你會選擇直航抑或轉機?不介意多花時間的話,轉機平均價格通常比直航便宜兩成。航空公司往往根據需求釐訂票價,旅客較多在某兩個地點之間直航,特定旅程自然更貴。不過你有張良計,精明的乘客也自有過牆梯 —— 「棄程」(skiplagging)。乘客慳了點錢,少賺一點的航空公司肯定不滿意,甚至要嚴厲打擊相關行為。

和平之島厄瓜多爾,何以變成暴力之國?

厄瓜多爾曾被稱為「和平之島」,原本是南美洲相對安全的國家,但現時兇殺率卻超越墨西哥,位居地區內第 4 。過去幾年當地一直飽受與毒品相關的暴力事件困擾,本地幫派與外國販毒集團在國內建立販毒網絡,加上國家腐敗、政府應對能力不足,全都加劇了厄瓜多爾的暴力危機。

叛國者們:誰背棄了烏克蘭?

波克隆斯卡婭(Natalia Poklonskaya)的「俄羅斯最美檢察長」稱號,比其名字更響亮,不過這位政治人物其實出身克里米亞,曾在烏克蘭檢察系統工作。2014 年俄國吞併克里米亞後,她擔任當地最高檢察官,兩年後成為俄羅斯國家杜馬議員。而自蘇聯解體、烏克蘭獨立以來,不論是為了個人利益或信念,俄羅斯總能找到願意叛國的烏人。

泰國大麻合法化一年,開始供過於求?

泰國大麻合法化超過 1 年,店舖遍佈曼谷,無論是在大麻藥房買株大麻捲煙、在咖啡店享用「快樂餐」,抑或在夜店嘗嘗果味大麻,總能滿足不同需求。不過,由於競爭激烈、供應過剩,加上新任政府可能推出種植及銷售相關的新規定,難免令有意涉足當地大麻產業的國內外投資者卻步。

【天主教】是否奇蹟,由誰決定?

天主教相信奇蹟,認為那是天主親自或藉其代表所行的事。在上月初世界青年日期間,就有少女宣稱奇蹟降臨。過去兩年半,馬德里主業會會眾 Jimena 雙目失去 95% 視力, 但現年 16 歲的她聲稱於葡萄牙花地瑪彌撒期間竟奇蹟復明。不過對負責認可奇蹟的天主教會來說,Jimena 的故事尚不足以獲承認。

各家研發新冷氣機技術,改變能源消耗

開冷氣不甚環保眾所周知,但近年高溫屢破紀錄,光在美國,每年酷暑造成的死亡人數就比洪水、龍捲風、颱風的加起來更多。堅持不開冷氣超過 10 年的前天文台台長林超英也笑言:「如果知道自己會死,當然會開冷氣。」改變現時冷氣機的製冷技術,能否幫助更多有需要的人,同時減少環境影響?