英國酒吧結業,摧毀的還有社區關係

A+A-
圖片來源:Gareth Fuller/PA Images via Getty Images

英國酒吧歷史悠久,可追溯至 2,000 年前。除了喝酒,當地酒吧往往肩負另一重要功能 —— 社交場所,作為村莊、城鎮、城市居民的交會之地。說酒吧是英國社區空間並不為過,近年愈來愈多酒吧結業,就加劇不少人的健康危機

今年 78 歲的 Mikey Jones,自 60 年代起已經至少每週一次,去倫敦南部的 The Beehive 喝杯酒。酒吧與 Jones 的人生緊緊相扣,遇到未來妻子的晚上,Jones 點了一杯 Gin Tonic,而女兒出生當日下午,他呷了一杯威士忌。不過這間酒吧在 2018 年結業,另一家 Jones 常與朋友見面、位於南諾伍德(South Norwood)的酒吧也已關閉,原址變成一間咖啡店,客人都是年輕家庭、用手提電腦的人。他認為自己這種年紀的人似乎不特別受待見,最終更多時間待在家裡。

平均每日兩家酒吧消失

Jones 在妻子離世後開始獨居,除了女兒來探訪就沒甚麼地方可去。「大部分時間都是一個人開著電視。」環顧英國,類似情況絕對不少。國家統計局數據顯示,自疫情以來全國有 383 萬 人陷入長期孤獨。拉夫堡大學(Loughborough University)社會學高級講師,專門研究飲酒文化的 Thomas Thurnell-Read 接受「每日電訊報」(The Telegraph)訪問時指,「酒吧不像家庭或工作場所,而是第三空間(the third place),將沒有直系親屬或工作關係的人們聚集一起」。他認為酒吧減少對英國社會已構成影響。「全國各地傳統酒吧不斷關閉,已敲響警鐘。」

根政府統計,今年上半年,英格蘭和威爾斯平均每日有兩家酒吧消失,共計 383 家酒吧結業或轉作其他用途,已達到去年結業的總數。自 2000 年以來,全國已有 4 分 1 酒吧結業,總數超過 13,000 間。Thurnell-Read 撰寫的報告提到,64% 受訪者表示,他們去的酒吧是當地主要社交活動場所之一;86% 的人同意,酒吧結業會影響社區。他指:「如果你去喝酒,跟其他人相處時可能會獲得生活動力。而英國那些有幾十年歷史的酒吧,通常是一個有社區意識的地方。一個人在那裡可以輕鬆融入他人,只需一杯飲品的價錢,您就可以讀報、與常客或工作人員聊天,這種初階的接觸不需要甚麼計劃、步驟,且對所有年齡層的人都有益。」

缺乏社區精神,是孤獨盛行的原因之一

對 Jones 這樣的老年人來說,光顧數十年的酒吧關門大吉,猶如失去與他人的連結。曼徹斯特大學的研究更表明,搬到城市的年輕人也會感到自己孤單,40 歲以下人士中,只有 45% 認同自己屬於社區的一分子。如果社區沒有酒吧讓人們結識他人,就沒有容易讓同齡人建立群體的基礎。同時,報道指年輕夫婦比年長夫婦更有可能搬入新建郊區,這些郊區雖有大量新居,卻缺乏社區精神。Thurnell-Read 認為:「一家酒吧結業是損失。但如果從一開始就沒有酒吧,也就沒有第三空間,以及可靠的人與人初階接觸。 」

英國慈善機構 The Cares Family 外展計劃總監 David Utley-Williams 同意:「缺乏社區精神,是孤獨盛行的其中一大問題。」報道指,現在國內認識鄰居、上教會或加入當地團體的人愈來愈少,同時更多人獨自生活。英國單身家庭數量在過去 10 年增加 8%。為何人們變得孤獨?簡單答案可能歸因技術發展 —— 只要有網絡,人們毋須與其他人面對面交流也可叫外賣、訂票、購物等。不過 Utley-Williams 認為,孤獨成原因不限於此,問題是:「人們不覺得自己屬於居住的社區,社區融合程度愈來愈低。周圍的世界迅速變化,但人們並不總是覺得自己是這種變化的一部分。」