【愛在左右】出書的信仰 呂嘉俊

呂嘉俊做了 20 年的雜誌飲食記者和編輯，直到 2021 年所工作的媒體結業，以個人身份繼續書寫，追溯各種飲食文化的根源。近日，他將其飲食專欄結集成書，決心為香港菜留下更完整、更有系統、更活靈活現的記錄。

前「飲食男女」執行編輯 飲食文化專家呂嘉俊
帶你尋覓香港滋味
寫下來才能保住舌上的味道
文化人、導演、藝術家、名廚 一致推薦！

說到底，香港的飲食是甚麼呢？可以說出一個以然來嗎？老牌食肆逐一倒閉，有些味道無法複製，但好好紀錄下來或者有一天可以變身重生。呂嘉俊便嘗試以他多年寫飲寫食的經驗，逐一把味道保存。

著者：呂嘉俊
定價：HKD $150
各大書店有售