兒童一旦嚐過甜味，從此要他們不吃糖、不喝汽水甚為艱難，但若在學校必修科中滲入減糖概念，潛移默化又能否奏效？英國政府部門首次為學校提供專門的減糖學習資源，試圖從主科英文及數學入手，培養學齡兒童更健康的飲食習慣，減低肥胖風險。
英國學童正面臨因糖而起的健康威脅，英國公共衛生部（PHE）的數據顯示，10 歲的兒童平均每天攝入 52.2 克糖，以年計，相等於消耗多於 2,800 粒方糖。有見及此，PHE 的公共健康計劃 Change4Life 將分撥資源予當地小學，助學生了解食物及飲品中含有多少糖分，例如用課程活動，告訴學童他們日常攝入的額外糖分，已足夠環繞世界 3.5 圈，而如果日常選擇以低糖取代，每年可減少攝入多達 2,500 粒方糖。
新的英文課程將加入來自世界各地的健康食譜，而數學課程，則透過解難練習以加強健康意識。PHE 首席營養師 Alison Tedstone 說：「兒童攝入過多糖分，（引起的）肥胖問題對他們的健康構成極嚴重的威脅。早期教育他們健康均衡飲食的重要性，有助他們免於將來患上嚴重疾病。而以每天進行簡單的（飲食）替換，孩子可以得到更健康的日常食品及飲品，同時顯著降低他們攝入的糖分。」
用意雖好，但英國監管機構教育標準局（Ofsted）首席調查員 Amanda Spielman 站於教育人員立場，警告若寄望學校解決兒童肥胖問題，可能會令校方分心，無法處理核心工作，她在年度報告發佈會上說：「學校不能取代健康專業人員，甚至是父母的角色。肥胖危機的答案，在家庭層面，特別是年幼的孩子，父母不應該推卸責任。」
只有課堂理論，沒有實踐也是計劃一大盲點，英國教育界工會 National Education Union 聯盟秘書長 Kevin Courtney 說：「工會認為政府不應只支持健康飲食原則的教學，更應該為兒童及其家人提供可以享受這種飲食的方法。教師不想教授對許多兒童而言純粹是理論的課程，目前數據顯示，對於不少兒童來說，健康飲食遙不可及。」
即使有相關知識，也非所有兒童都可以在現實生活中，負擔得起健康飲食。Courtney 說：「因為福利制度改變，具資格獲得學校免費膳食的兒童人數繼續下降，而生活在貧困中的兒童人數，包括食物上的貧乏，則持續增加。」
