【愛在左右】Ways Out —— 她和它的第二次機會

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廚餘的終點站不一定是堆填區,三個女孩為它們找到了新出路。

曾經在食物銀行工作的 Peggy,深知在香港倡議環保議題吃力不討好,但她沒有知難而退,反而夥拍好友 Alison 和 Coco 創辦本地社企 Ways Out,利用果皮和剩菜加工製成精緻的飾物。「廚餘在普遍香港人的角度,都是沒有價值的東西,我們希望改變大眾想法。廚餘不是廢物,甚至可以是帶上身的飾物。」

她們又與「母親的抉擇」合作,聘請年輕單親媽媽,無論是製作飾物、拍攝宣傳照,到擺放市集,都給予她們發揮的機會。而其中一個獲得機會的媽媽,就是在 23 歲時意外懷孕的 Candy。

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