台北搬新居中，執箱執到天昏天暗，無法一次執完，螞蟻搬家式的，先逐少把衣服收好，一點一點搬。有好有不好，不喜歡的事情，把戰線拉長也是很痛苦的事，如果做得到，不如速戰速決。
新的傢具陸續運到，先去新居點收。怎料鄰居開門出來大投訴，說我的紙皮怎麼放到她家門口那邊。其實師傅已經搬完正在撤走中，先將包裝紙皮和推車移出我家，只暫放一下。她又不是準備出門沒擋到她，怎麼那麼小氣？
老頭氣到手指指，那阿姨張口大罵，說我們年青人沒禮貌，搬家都不先通知一聲。我不斷說不好意思拍謝哦。那才一陣子的事情，值得撕破臉大罵？
原來是因為他們家的防盜器很敏感，狂響大叫，他們又不懂得關，所以才出氣在別人身上，倚老賣老。他們邊罵時防盜邊嗚嗚大叫，拚命張嘴卻勉強只有一點斷續聲音，都聽不清楚，其實畫面也滿滑稽的很好笑。
他們自己呢，老頭常抽煙陽台傳來煙味，養狗狗常大叫，放學回家的孫兒們關門都用踢的，他家的大門一關，我家也震起來。到家的人不用像日劇般說我回來了，那場面，整個社區都知道貴人回家了。我也沒有說他們甚麼啊，倒惡人先告狀。
不過我在台灣常遇到怪人（請參：隔壁傳來的歌聲），怪房東流血打架事件，連台灣朋友都稱奇，覺得很好笑。他們住許久都沒碰上過，怎麼我一住就遇怪事。體質問題？這也成了我寫文的好題材呀挺不錯的哈哈。
新居光亮（這是我主要搬家的原因，舊居地下唐一樓，光線被擋，日頭都黑到要點燈），人也精神。連廚房都有陽光，做家務也變得俐落起來。雖知無堅不摧在心中，非訴諸外在；但人換個環境，有個轉變也是好事。
在新居我自己煮食的次數多了很多（我一直是外食族，也常叫外賣。來台三年，除了封關那幾個月，其他時候煮飯不超過十次哈哈），我現在肯自己做飯，多是煮水餃、意大利粉這類簡單食物，有時早上多士麵包火腿，已是很大進步。
或者是公仔麵配煎午餐肉，這個可是台灣人心中差不多第一名的港菜了。人離鄉賤物離鄉貴，在外面餐廳吃，居然要差不多 50 港元。作為一個香港人，我極力阻止朋友浪費錢，「你要用 50 蚊食公仔麵？我煮你吃啊」。家中常備黑蒜頭味公仔麵和午餐肉，前者下水不超過 3 分鐘計好時，後者必定要煎到香脆。
另外，我還有一道家傳撚手小菜，比起餐蛋麵更出得廳堂的認真之作。香港傳統的食物，有太多好的，逢年過節，總有要下廚的時候，友人和男友都期待我煲湯，可是我不在行啊。至少要端出一味見得人的菜，我就會煮菠蘿炒牛肉。
茶餐廳其實也沒有這道，是我媽小時候煮給我吃的菜。牛肉先醃好，豉油糖鹽生粉，再加一點罐頭裡的菠蘿汁。牛肉先炒熟，然後下菠蘿，最後再加汁煮成稠一點的醬。食得！可以食好多碗飯。
方便快捷簡單，所以我小學時就已經學會，最愛邊煮邊偷食菠蘿粒。因為父母上班，我五年級就要煮飯，落街買餸煮飯給細佬妹食（可能是長大了討厭煮飯的主因哈哈）。樓下街市也方便，我那時通常買 20 蚊牛肉，就夠姊弟三人吃。有時炒菜，有時蒸鯇魚，洗淨加薑蔥，15 分鐘完成，然後豉油加糖煮一下，淋在魚上，也算簡單。
那時我常穿著校服去買餸，大人們都覺得我很乖巧，次次都多給一些肉菜魚，也算是好人有福。後來會跟小我一年半的妹妹輪流煮食，分配洗碗。回想起來是有點厭世，做功課溫測驗，還要煮飯。在街市裡頭被認住記得，公認是個乖學生，是唯一的滿足感了。
商販人好，人情味濃，見到我總會說，「阿妹又來買餸呀」，我怕魚腥，要用紙巾包好膠袋才敢接。魚舖阿叔會幫我選條大一點的魚腩，「呢舊啦好無阿妹？呢舊靚呀」然後算我便宜一點。
想起更小的時候住 Y 形公屋，大家都不鎖門，夏天不開冷氣，各家大門大開，家裡看電視打麻雀小孩玩樂是常事，沒有見過有哪個鄰居要投訴噪音的。然後小孩們都在走廊踩單車、跳橡巾繩，幾層樓的小孩也都互相認識，做好功課後，會相約在某層玩樂。
有時未完成作業，老母鎖了鐵閘不讓出來，我們就會帶同玩具，聚集在可憐小孩的鐵閘門口，一起玩耍，甚是有義氣。有時結伴去樓下的公園玩樂，繩網鋼架，半層樓高的鐵滑梯，加上紙皮，溜得子彈一般快，還遠遠地飛出滑梯的地面之外。
父母都忙不在家，就由其中幾位阿姨鄰居幫忙照看一群小孩。是個自發的鄰舍互助中心。
有時玩得晚了，我娘會從十樓直接大喊下來，叫我回家。然後我回，再多十分鐘！這樣的千里傳音，大家都見怪不怪。
紙皮珍貴，是用來溜滑梯的珍貴用具。換了是以前，我才不會丟掉，怎會有今時今日給頹廢老人碎碎唸？
之後，我稍為改良了一下食譜，換成雞腿肉。雞腿肉比較易在台灣超市買到，先將雞肉切丁，同樣醬類醃好後，煎香，稍稍快焦的那種啡金黃色。
一上桌，一會兒就全清。大家都說港菜好吃好下飯，菠蘿汁開胃。
我當然知道，家鄉的味道好。這菜我一直以為是傳統菜式，以為家家一定都吃這味，也沒問過其他朋友。後來發現，可能是娘親自己亂來而成的一道菜。
無論如何，給我在台灣發揚光大了。
