早幾天出席了一個創業活動，當中請來了很多天使投資者和企業家，講解當世代的經商模式。當中，不約而同很多企業家大老闆，都提醒香港的年輕創業者，不要把目光放在香港之上。歸根究底，源於香港只有 700 萬人口，市場太小。而你在香港辛苦幾年小有成就，往往因為文化不同，而不能拓展到其他城市。因為本來香港就是一個與別不同的城市，其他城市很難複製。
他們形容，香港很多企業生意都是依靠天然增長（Organic Growth）的，你看 Sasa 由當年銅鑼灣總統廣場開始做起，至現在連鎖上市，創辦人手持的股權仍然佔絕大多數。很多大地產商，企業龍頭，幾十年前在香港從小做起，今天他們的創辦人家族依然持有絕大部分公司股權。這代表著甚麼呢？在香港做生意，根本不需要融資，因為市場太細，融資給你資金也沒地方發揮。其實只要你努力一點，憑口碑憑天然增長，已足夠令公司慢慢擴充。不過，時不與舊，相對經營成本和租金等等已經不能跟以前同日而語，今天在香港重新創造一盤生意，而想在幾十年之間致富，相比以前難度高了很多，因為市場和資源都已經被壟斷了。
相反，在中國大陸，前十名最大的企業和公司，創辦年期都不是太過悠久，而創辦人手持的股權往往不過 15％。這是因為在極速拓展業務的途中，他們需要大量資金不斷擴展，搶佔市場。於是他們需要不停融資，股份遭到不斷稀釋。但卻因為得到大量資金支持而使近代多間中國企業後來居上，成為全世界數一數二的大企業。在這個各行各業已經發展得愈來愈成熟的世界，富人仗著多代遺留下來的優勢，掌握了大部分的資源，很多傳統行業都遭到壟斷。於是，大家只能發展全新行業，例如航天和科網等等，希望在這一個全新領域上創出一片天。
聽完這個講座，回顧自己正身處的飲食業。的確如那些企業家所分析，飲食業這一種傳統工業，已經有很多大集團佔了大部分市場。今天小店要變成連鎖，如果沒有大財團支撐，靠天然增長都基本上不大可能。結果，今天有些初創小店都是以被全面收購為最終目標，希望賺一筆大錢然後離場。姑勿論這種創業心境是否正確，更重要是某些行業如飲食業般，難以複製和管理，是很難得到投資者垂青。於是，我們只能靠比以前更加困難的天然增長維生，希望創造奇蹟。
至現在才發覺，行業本身已規限了可能的發展。如你不是為了興趣，而是真的想致富，或許要審慎思考，你該投身的行業。
