guntû:浪遊在瀨戶內海的日式旅館

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被四國及本州包圍的瀨戶內海,擁有遠離繁囂的寧靜。在各個島上,你能垂釣露營踏單車,也可逛美術館欣賞展品。愛好美食之人還可享用魚鮮蔬果,喝幾杯香醇美酒,乃人生一大樂事。但若能直接住到海上,聽著浪聲醒來,看著夕陽用餐,感覺豈非更上層樓?今秋啟航的小型住宿客船 guntû,便能讓你一償夙願。

guntû 以「浪遊在瀨戶內的小型旅館」為概念,有別於豪華郵輪,其外型低調,與當地風光融為一體,不顯突兀。這有賴建築師堀部安嗣,他擅長把日本傳統建築方式及素材融合於現代建築,在業內備受注目,去年更以「竹林寺納骨堂」奪得日本建築學會賞。guntû 的設計亦體現了這種風格,彷如把傳統的日式旅館置入這艘小船當中。

船頂採用「切妻屋根」(人字斜頂)形式,帶有日式船隻的特色,亦類近當地常見的瓦片屋頂。船身塗上銀色,可折射海水顏色的變化。船的整體設計,連同 19 間客房,均以木材為主,營造清幽舒適之感。共用空間則在屋頂之下,盡頭是開揚的甲板,兩側是寬闊的緣廊,真正做到海天一色。旅客在客船之上,觀日出日落,賞山海變色。

船側寬闊的緣廊。

雖然旅途當中,客船不在港口停泊,但會在海中多處停下,讓旅客乘坐小艇登岸,參與各種活動:在無人島上散步、到市集閒逛購物、參與節慶儀式、隨漁夫學習捕魚、參觀採石場等。船上的膳食採用瀨戶內的時令食材,在專業廚師的烹調下,讓旅客一飽口福之餘,亦能了解當地的飲食文化。

對堀部安嗣而言,比起建築物的設計,建築對城市及居民的存在意義更為重要。guntû 並非著重氣派與華麗的地中海的郵輪,而是一座融入瀨戶內海的平台,供遊人體驗當地生活,讓居民展示本土文化,在短短的數天航程,成就彼此間一期一會的美好相遇。

以上圖片取自 guntu.jp