十年前歐遊，我可以天天啃麵包，吃沙律，日日西餐沒問題，現在？最好給我一碗熱騰騰的湯麵或白飯！起初我覺得作為旅遊記者，這實在沒有大志、不夠專業，甚至感到自己老了，但想深一層，那又如何呢？我們畢竟是城市人，在香港也不會天天吃雲吞麵，在美國也不一定天天吃漢堡包。我們習慣了多元化的選擇，早餐吃西式，午餐吃日式，晚餐吃中式，完全沒有問題，但外遊時，總希望可以多嘗試當地美食。於是餐餐吃地道風味，可是有些美食，真的不可天天吃，我在柏林時，吃過兩天香腸酸菜和豬手，馬上要吃泰國菜，那頓簡直是人間美味啊！曾經以為自己還挺喜歡摩洛哥的 Tagine，但吃了幾天後，燴雞肉還是菜，都是稀巴爛的一種味道，得找意粉來吃，可是在首都 Rabat，選擇不多，後來我決定縮減行程，坐船到西班牙吃點新鮮蔬果。這些情況不只發生在西方，我曾在韓國工作十天，回港後一年沒有吃過任何橙色的韓菜。以前我會暗暗地笑人家帶杯麵去旅行，但現在我也帶包蝦子麵傍身了（比較健康呀！），如果住在 Airbnb，還會煮一兩餐，吃粗一點，青菜白飯，反正天天外出吃飯，大魚大肉過後，味蕾也要休息。
上星期在倫敦公幹，天氣又凍又濕，下塌的朗廷酒店，雖歷史悠久，卻不因循守舊，早餐有中式選擇。雖然酒店內沒有中菜餐廳，但蝦餃燒賣叉燒包，還做得不錯，白粥暖人心胃，奉上油炸鬼、鹹蛋和醃菜，完美征服整桌香港人，難怪眼見也頗多亞洲人入住。
我不太喜歡使用 Comfort food 這個字，因為 Comfort 代表舒適、惰性，吃不慣當地美食就要躲回舒適圈？不，不，不，我們要的是選擇，只是去幾天開心開心，誰要去適應吃十天香料燉羊肉啊？有過體驗就好了，不必強人所難。在歐美，Comfort food 還叫人聯想到小時候喜歡的肥美食物，像 Mac and cheese、奶昔等等，彷彿把一千卡路里塞進食道，所有壓力都迎刃而解，我堅決反對以暴食來減壓，因為之後會有更多來自減肥的壓力，到時你會後悔莫及⋯⋯
