無印良品的超精準開店學

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無印良品為於上海 IAPM 商場的分店店面。

無印良品(MUJI)與 Uniqlo,堪稱日本全球化最成功的兩大零售品牌,但兩者在海外擴張的速度與規模卻截然不同。

無印良品從 1991 年進軍海外至今,進駐 26 個國家與地區,分店數不過 470 多家。而 Uniqlo 於 2001 年開始進駐海外 18 個地區,開設過千分店,短短 17 年內,開設的分店比無印良品還多一倍。

分店數雖少,獲利能力之高卻令人驚訝。一般本土品牌只要走出海外,就會因為關稅、租金、文化等因素,影響到原本的利潤,但無印良品在日本國內與中國地區的營業利潤率竟都能維持在 10% 左右。

「只要開店,保證一年左右就能開始獲利!」能說出這句狂語的,是在無印良品服務超過 40 年,帶領公司轉虧為盈,前任良品計劃株式會社會長的松井忠三。他在 2015 年創下的紀錄,是讓中國大陸 39 個城市的 134 家無印良品店,平均 15.9 個月收回投資。

關鍵,就在一套精準的選店公式。無印良品將累積 30 年零售店面的經營經驗,彙整成「中國市場出店基準書」,去除掉所有人為主觀的判斷,將所有條件都用量化方式計算,分數愈高愈鼓勵開店,讓開店這件事變成可預測而非賭運氣。

以下是幾個開店評估指標:

市場條件

商圈人口:30 萬人以下為最低、100 萬人以上為最高,兩者之間分 3 級
每人平均 GDP:店鋪所在省份,人民幣 15,000 元以下為最低、7 萬元以上為最高,兩者之間分 3 級

周邊環境

年輕人口:「有」而且「年輕人口」多,加 1 分
富裕人口:「有」加 5 分
外國人:「有」加 3 分
商業街:「有」加 3 分
商業區:「有」加 3 分

商場設施

最近車站的距離:直徑 1 公里內,分 5 等級,愈近得分愈高
人流:5 萬人以下為最低、30 萬人以上為最高,兩者之間分 3 級
超級市場的面積:1,000 平方米以上 2 分,未達則為 1 分
有無卡拉 OK:「有」加 2 分
有無電影院:「有」加 2 分
店鋪數量:50 間以下為最低、200 間以上為最高,兩者之間分 3 級
有無人氣品牌:Uniqlo、H&M、Zara、Gap 等,以共有幾間店分 3 級,愈多者得分愈高
商場營業額:人民幣 10 億元以下為最低、25 億元以上為最高等級,兩者之間分 3 級
全館每坪營業額:商場整體每坪營業額 x 0.0005 給予加分
是否為最大商場:若為該地區最大商場加 5 分

店舖環境

店鋪面積:店鋪面積(坪)÷ 100 × 4 給予加分
與樓層入口的距離:51 米以上為最低、10 米以下為最高等級,兩者間分 3 級
店面寬度:10 米以下為最低、30 米以上為最高,兩者間分 3 級
外牆廣告板:「有」加 2 分
館內廣告板:「有」加 2 分
店鋪面積佔全館比率:1% 以下為最低、4% 以上為最高,兩者之間分 3 級

資料來源:MUJI 中國開店基準書