每年在二手市場上交易的葡萄酒價值，自 2000 年以來翻了兩番，估計達到 40 億美元。對比其他資產交易，這算不上是甚麼大數字，但其增速不容忽視。葡萄酒投資市場正變得更透明、更加多樣化，且愈趨主流。
富貴酒中求
投資商品往往背後有一個「故事」。投資高級葡萄酒的基本原理很簡單：歲月不饒人，卻是好酒的朋友，頂級莊園好年份的酒，一般時間愈久，味道愈佳；同時它們開一支便少一支，因此價格會隨時間推移而上漲。至少對於上等的莊園來說，理應如此。「經濟學人」報道舉例，佳士得所出售的 DRC 1988，比 8 年前上漲 126%，升幅比許多股市指數還要高。
葡萄酒投資的支持者也認為，葡萄酒幾乎獨立於股票市場，可豐富投資組合，分散風險。然而，當身處經濟衰退時期，在「財富收縮效應」下，葡萄酒投資也難以獨善其身。Liv-ex 葡萄酒 100 指數在 2008 年 9 月份伴隨經濟動盪下跌了 15%。但是洛桑瑞士酒店管理學院的兩位學者 Philippe Masset 和 Jean-Philippe Weisskopf 認為，只要你準備好度過經濟衰退期，在投資組合中加入優質葡萄酒往往能增加回報，同時分散風險 。
對於投資者而言，葡萄酒難以定價。不同於股票或房屋，葡萄酒不會產生現金流，因此它們的內在價值很大程度上取決於味道。市場追隨著主要葡萄酒評論家 Robert Parker 的味蕾，其評級會導致價格跳漲或下跌。但 Robert Parker 2013 年已退居二線。葡萄酒愛好者的角色，現在類似於股票分析員：價格通常只有在達成共識時才會發生變化。
電子科技則幫了一把。如擁有 3,200 萬用戶的評酒應用程式 Vivino，會顯示酒身的標籤及提供評價和評級。一些格價網站亦幫助比較全球的價錢。這種透明度創造「良性循環」，買家和賣家能得悉參考價格，吸引更多的葡萄酒和更多資金進入市場。
與此同時，葡萄酒投資界甚至擁有自己的交易所，如 Liv-ex 或 CaveX，提供即時報價、索引和結算服務。亦有專門管理投資者酒窖的公司，經紀人幫助買家尋找稀有的葡萄酒。資產經理則為新手提供量身定制的投資建議。
值得投資的葡萄酒基本要符合三個標準：耐存、稀缺，且最緊要夠「吸引」，起始的售價不會太低。
多年來，葡萄酒投資主要是購買波爾多葡萄酒，其在葡萄酒愛好者之間有足夠名氣，且產量適中。在金融危機之前，葡萄酒投資主要通過「集合基金」提供，基金可買入大量波爾多葡萄酒，但費用不菲。然而，資金湧入令波爾多葡萄酒價格飆升，促使業餘愛好者探索新的地區，逐步提高其他葡萄酒的價格。這反過來又吸引了一些人猜測下個可能變得受歡迎的地區。
與此同時，消費者的口味也有轉變。業餘愛好者現在喜歡更輕盈的口味，有別於頂級波爾多強勁濃厚的口味。對於亞洲買家，布爾岡的黑比諾（pinot noirs）與日本和中國的美食更匹配。自 2012 年起，中國政府反貪腐和奢侈消費的運動，亦使打算送禮的官員和商人迴避最知名的品牌，起用較不顯眼的品牌。
波爾多的主導地位因此大不如前。「經濟學人」引述 Liv-ex 的估算指，波爾多 2010 年佔貿易額達 95%，目前已下降到 59%。接下來是布爾岡，其次是香檳、托斯卡尼、皮耶蒙和 Rhȏne valley。自 2015 年以來，布爾岡價格幾乎翻了一番。這些地區的頂級莊園通常產量較少，又分成許多不同的小塊，使得每個小酒莊的酒都非常稀缺。
注意另類風險
投資者最關心的，當然是葡萄酒的上升走勢能否長升長有。「經濟學人」點出幾項投資葡萄酒要注意的因素。首先，葡萄酒有別於比特幣等無形資產，葡萄酒愛好者青睞的畢竟是其味道，如果價格持續上漲，買家數量最終還是會相應減少。
其次，葡萄酒業中一直也存在假酒問題。即使拍賣行和交易員不斷努力查證，造假仍禁之不絕，特別是針對老年人的騙局。
第三，投資必需有耐性，尤其是葡萄酒市場規模仍然有限，個別賣家通都依賴中介來尋找買家。中介商家收取保證金成為額外的交易成本，買賣的差額一般達 10%，若投資者打算短期投機，或會得不償失。總部位於英國倫敦的酒商 Berry Bros & Rudd 銷售主管 Simon Staples 提醒，計劃投資的時期不應該短於 5 年。
此外，好酒需妥善儲存。如果不將葡萄酒放在黑暗、潮濕和陰涼的地方，葡萄酒就會變質，也不宜經常移動。因此，大多數投資級別的葡萄酒都交由專業公司管理，儲存在巨大酒窖中等待下一位買家。交易時甚至可以轉換參考代碼，而不用讓葡萄酒周車勞頓。當然，服務涉及管理費，且並不便宜，在英國，儲存商一般收取每年 10 英鎊的費用。
