充滿水分、味道帶甜的「沙律洋蔥」（サラダたまねぎ），是日本熊本縣津奈木町的名產之一。不過，近年成功把它推銷全國，甚至吸引縣外人慕名來買，則全靠當地約 200 名「小社員」。這些小學生模仿公司運作，從洋蔥的培植、宣傳、銷售甚至網購，全都親力親為。孩子們從中學習，還能夠回饋家鄉。
2013 年開始，津奈木小學就與年青農夫合作，讓學生利用棄耕地栽培沙律洋蔥。他們約在 12 月插苗、除草，翌年 5 月便有收穫，通常會用作校內午餐的食材，以及放在町內的名產館販賣。直至前年疫症爆發，停課及遊客減少令收成滯銷，幸獲網購公司「食文化」幫忙告急，讓「小學生所種沙律洋蔥」受到注目，200 箱存貨售罄之餘，各地亦有顧客來信表示，「希望能夠再買來吃」。
津奈木町遂在去年底與「食文化」達成協議，由 197 名小學生分工合作：當時的一、二年級生粉飾紙箱，三、四年級生種植洋蔥，五年級生則參與製作網購頁面及郵購目錄。他們還在成人的指導下，想出「生吃也可以，加熱就更甜！二刀流吃法！」、「津奈木小學的沙律洋蔥像柑一樣甜！」等標語 。當地鄰近水俣市，部分町民受水俣病所害，網頁亦有提及此事，並強調「生產方法環保、安心及安全」。
上月底，五、六年級生齊集學校操場，幫忙把今年收成分類入箱。其中六年級生長濱遙奈表示：「為了讓東京的顧客也能好好品嚐，我還製作了建議食譜。」今年出產的 300 箱已預約售罄，銷售所得的 30 萬日元，全數歸家長教師會管理。副校長今嶋英明認為：「孩子變得能從多角度思考。沒有比這個更能提供『活學活用』的機會。」
