你可能不知道:全球的貓、狗、豬、牛加總起來,數量竟不及雞多!目前,全球雞隻數量維持在 200 億隻的水平,則平均全球每人能分到約 3 隻雞。人在香港,雞肉或許只是餐牌上的其中一項選擇,然而,雞於對人類的重要性卻超乎想像。雞從何時起遍佈全球,繁衍至上 200 億之多?雞在古代宗教、公共衛生層面有何價值?「全部都係雞」系列將會重新探索雞除了讓人果腹以外的種種意義。
雞本為野生紅原雞,但生性警剔而極不信任人類,其被馴化的過程至今成謎;出乎今人意料,公雞在古代不同宗教裡總是佔一神聖的席位。
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雞本為野生紅原雞,但生性警剔而極不信任人類,其被馴化的過程至今成謎;出乎今人意料,公雞在古代不同宗教裡總是佔一神聖的席位。