要阻止全球升溫，需要避免大氣中的溫室氣體濃度繼續增加，即要減少排放包括二氧化碳（CO2）在內的溫室氣體。除了「減排」，「碳捕集」—— 消除大氣中的碳是另一策略，例如把 CO2 儲藏在海中或泥土之中。泥土中的有機物質含有碳成分，換言之，如果能增加泥土中的有機物含量，便能夠把大氣中的碳收納到泥土中。
據聯合國環保署「泥土固碳技術前瞻報告」指出，自農業出現以來，估計約有 133 吉噸碳（GtC）因土壤有機物流失和土壤侵蝕而釋放到大氣中；約有 379 吉噸碳因砍伐和焚毀森林而釋放。現時農地的有機物含量一般低於 2%，而在從草地或森林轉化時，有機物含量通常達到 8% 至 15% 甚至更多。泥土流失有機物，會使有機物可以經氧化產生 CO2。
增加土壤中有機物含量，除了能夠捕獲和封存碳，亦有其他可提高作物和牧場產量的好處，包括：增加蓄水力、改善植物養分供應、復原土壤結構，及降低水土流失風險。
通過改善耕作方式，例如減少翻土，可增加泥土有機物含量。雖然翻土是傳統提升作物產量的方法，但翻土是使土壤流失有機物的兇手之一。鬆動的土壤會使土壤更易流失，並讓富有機物的深層土壤接觸到空氣，從而使有機物更易氧化和礦物化。此外，選取合適的深根品種、輪耕、種植覆土作物、間作（同田種植多種作物）、套種（在作物生長期後期播種下季作物）、添加生物碳、植林及重新造林、混農林業、交替農耕畜牧等方式，亦是潛在增加泥土有機物的方法。
但要達成淨零排放的目標，分秒必爭，需要各種方法多管齊下，甚至要一些顛覆性的新科技相助。近年興起所謂「深科技」（Deep Tech）一詞，形容用創新科學及工程技術方案來解決發展難題。在土壤固碳方面，深科技的佼佼者便有澳洲初創公司 Loam Bio 正在研發的真菌固碳技術。Loam Bio 的聯合創辦人之一 Guy Hudson，日前在「紐約時報」主辦的氣候技術講座便形容：「世界需要解決方案，為我們的未來爭取時間」。
Guy Hudson、Guy Webb 和 Tegan Nock 等人於 2019 年共同創立 Soil Carbon Co（現名為 Loam Bio），探索微生物是否可以在土壤中儲存穩定的碳，同時增加農業產量。該公司剛完成的 A 輪融資便募得 3,000 萬美元的資金；數月前得到由維港投資領投、價值 694 萬美元的種子輪融資。
在 Loam Bio 位於澳洲新南威爾士州的研究中心，聯合創辦人兼產品總裁（COP）Nock 帶領科學團隊研究一組稱為「暗橫隔內生菌」（dark septate endophytes）的真菌。該公司建立了一個包含近 2,000 種微生物菌株的菌庫，找出可助植物在土壤中儲存碳的菌株。
Nock 解釋，他們開發了一種真菌接種劑，當應用於作物種子時，它會在植物根部周圍形成穩定的醣類碳。而他們在田間試驗亦取得成果，每公頃農地的產量平均增加了 7%，儲存的碳當量增加 2.6 噸。她表示，真菌接種劑能夠構建穩定的土壤碳，這類型的碳可在地下停留數百甚至數千年。
該公司現時於澳洲和美國共有 4 個實驗室、25 個實驗農地及擁有超過 35 名員工。Nock 透露，公司目標是到 2023 年能夠把產品推出市場。
假如泥土固碳技術成熟，在得悉農田可封存的碳含量和年期以後，農田的泥土固碳甚至可成為在碳市場交易的減碳額度。農地主在採用泥土固碳產品以後，能夠在碳交易市場出售碳補償額，從而獲得額外收益，將有助普及泥土固碳技術。
