疫情蔓延之下,人們不敢出門,政府實施隔離,實體零售業面臨冰風暴衝擊,卻也帶動了新一波的轉型。
許多餐館都被迫縮短營業時間或關門歇業,同樣受到打擊的還有其商業夥伴。精釀手工啤酒廠京都釀造,過去有 95% 的收入來自餐館及酒吧的批發業務,現在則急劇下降,3 月的收入更比去年同期大減 25%。該公司表示,自 4 月下旬至今,過去合作的約 500 家店當中,現在仍營業的僅約 20 家。
不過,京都釀造並不像其他餐廳一樣受到嚴重衝擊,因為他們在 3 月時推出消費者專用的購物網站,將店面從實體轉為虛擬,在 4 月成功挽救了 85% 的收入。
幫京都釀造開設網上虛擬商店的,是加拿大電商建站平台 Shopify。該平台將設計與支付相關功能結合,即使對網頁製作不熟悉,也能輕易建設網站。
自建網站毋須面對在樂天或亞馬遜開店的審查,因此最短一天即可建成,月費僅 29 美元(約 225 港元)起。雖然建構網上商店本來就盛行於個人及小型企業用戶,但疫情效應更引來以實體店業務為中心的企業關注,其相關諮詢正不斷增加。而且除了日本,全球對 Shopify 的興趣也不斷增長。在 3 月 13 日至 4 月 24 日期間,全球新開的網絡虛擬店數量,比 6 週前增加 62%。
而在日本約有 220 家分店的大型家品購物中心 Cainz,近月推出了門市取貨服務。透過其公司網站或 App 訂購商品,並在指定的門市預約留貨,顧客即可自行決定日期前往門市櫃台取貨。該服務能確保「在短時間內將需要的東西買到手」,因而深受好評。
網購雖然能做到「人在家裡坐,貨從天上來」,卻無法滿足「現在立刻就到手」的需求。透過門市取貨服務,就能省下在店舖東找西找的麻煩,縮短待在店內的時間,也能減低與陌生人擦肩而過的機會。
Cainz 之所以能即時因應疫情,在所有門市推出取貨服務,是因為 2019 年起,他們就開始認真推動數碼化的滲透戰略。
2019 年 8 月,他們先對專屬 App 進行改版,並鼓勵原本的會員,從會員卡轉為使用 App。在推廣期間,總公司及門市店員的共同目標皆為「增加 App 會員人數」,齊心為數碼化打下基礎。今年 3 月,App 會員人數已由當時的 70 萬增加至 135 萬。
另外,只要有 App 在手,顧客更能查詢各門市超過 12 萬種貨品的庫存及現貨數量。不過,要實現門市取貨,除了資訊技術層面以外,門市店員亦需了解自己的任務,例如在店內找貨,以及將貨交給顧客等。
Cainz 有自己的工程師,因而能迅速研發 App 的功能,並在店面推出門市取貨服務。該服務不僅有助防止 COVID-19 疫情擴散,還能讓顧客買到所需物品。