全球糧食的總供應量足以讓每一個人吃得飽。偏偏一些地方綽有餘裕，有人暴食至肥胖；一些地方卻食物短缺，使人處於飢餓和營養不良中。
目前全球仍有超過 8 億人深陷饑餓，而糧食分配的不均與不公，使糧食系統的流弊更為突出。為實現農業生產可持續發展，減少碳排放、減緩全球暖化影響，確實有其必要。
今集「ESG 傾呢啲」將探討糧食危機的解決方法，包括立法規管剩菜、徵收紅肉稅，以至使用合成生物技術來仿製真肉等，到底對糧食安全是否有效？
【*CUPodcast】ESG 傾呢啲：全球 8 億人捱餓，如何解決糧食危機？
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