中國是全球第一農業大國，在極端天氣頻頻發生的情況下，農民自然面臨著愈來愈大的困難，對糧食安全帶來巨大壓力。而要捍護農業穩定，中國也積極採取措施，對外就要併購農地，對內則試圖用各種手法解決糧食問題，以提高國家的自給率。
2023 年中國經歷「旱雨二重天」，北方粟米種植區遭受嚴重旱災，中部河南省卻因降雨量過多導致洪災，大量稻米和小麥受到嚴重打擊；除了農業，就連畜牧業也受影響，熱浪導致魚類、豬隻和兔子大量死亡。現實情況是中國擁有全球 20% 的人口，但不到 10% 的可耕地，農業受到打擊，進口糧食就要額外從國庫掏錢出來。
對外，現在中國似乎打算收購農地，在全球各地也有收購例子，尤其在收購非洲的農地最為活躍。美國就出手阻撓中國收購美國農地，繼今年 2 月間諜氣球風波之後，美國眾議員 Dale. W Strong 和 Abigail Spanberger 早前提出「保護美國農業土地免受外國對手侵害法案」，禁止中共及其他外國對手（包括伊朗、北韓和俄羅斯）的相關人士購買或租賃美國的農業土地。
根據美國農業部（USDA）部長 Tom Vilsack 的資料，截至 2021 年，伊朗、北韓、中國和俄羅斯擁有 40 萬英畝的美國農地。此外，農業部的數據顯示，從 2010 年到 2020 年，中國對美國農地的擁有權從 8,100 萬美元增加到 18 億美元。
但有中國學者反駁指，中國佔美國農地數目微乎其微：截至 2021 年，外國實體僅擁有美國 3.1% 的農業用地，其中 29% 為耕地，即外國實體僅擁有美國所有耕地的 0.9%。而根據 USDA 數據，加拿大人擁有美國 10% 的耕地，即將近 430 萬英畝。意大利實體是第二大外國所有者，擁有美國總耕地的 4%，即近 170 萬英畝。中國僅擁有 34,425 英畝，佔美國耕地的 0.08%，而伊朗和俄羅斯加起來擁有不到 1,250 英畝，北韓則沒有。
除了對外擴張農地，中國農業部需要採取可持續的方法，例如推廣節水灌溉技術、提供氣候保險和農業保護措施，以幫助農民應對氣候變化的不確定性，同一時間試行室內種植和室內畜牧，如以基因改良種子，又做水利設施改善抗旱能力，改善灌溉系統和减少浪費，不過成效現時仍備受質疑和關注。
事實上農業問題不限於農業，金融機構也應該重視 ESG 議題，並在農業領域提供可持續的金融產品和服務，支持可持續農業實踐的貸款和投資，以及促進農民的技術創新和可持續發展。同時，如果投資者考慮農業企業的 ESG 表現，並將其納入投資決策的考慮因素之一，相信也有助農業更可持續發展，一步一步紓緩危機。
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