文：綠色和平資深項目主任 馬子琪
香港人生活節奏急促，凡事講求效率，不論工作玩樂都要快人一步。但在環保方面，卻提不起勁，甘願落後於人。尤其是全球熱議的塑膠污染問題，當多國政府及企業區爭相展示長遠的「走塑」大計，香港卻依舊慢條斯理，只推出一些零星的走塑小措施。香港貴為國際大城市，政府及企業均應盡世界公民的責任，加快腳步推動全城走塑。事實上，訂立全盤走塑計劃的益處多籮籮；做到走塑，就不會「走寶」了。
香港人追求方便快捷，因而滋長了即用即棄文化，每天生活受到即棄塑膠製品（如膠樽、膠袋、膠餐具）包圍。使用即棄塑膠雖然省時方便，卻嚴重破壞自然生態，甚至威脅人類健康。聯合國稱塑膠為「有毒的定時炸彈」，絕無誇大。塑膠難以分解，卻會分裂成微細的碎片；一旦流入海洋，就會隨洋流漂至世界各地，海洋生物會攝入塑膠及其吸附的有毒物質。更有研究指差不多所有海鳥以及 3 分之 1 海龜都曾誤吃塑膠。塑膠不但危害生態，全球多國超過 8 成的食水樣本、逾 9 成的樽裝水樣本驗出含微塑膠，引證塑膠污染無孔不入。雖然攝入塑膠對人體健康的影響仍有待確定，但要防患於未然，即棄塑膠還是「走」為上著。
走塑除了可以拯救危在旦夕的海洋生態，亦能紓緩垃圾塞爆堆填區的壓力。本港回收政策及基建不足，塑膠回收率長期低於 15%。而回收業的物料收集、分類、循環再造等工序的發展向來不成熟，本地回收商一直依賴內地接收垃圾，已失去自行回收塑膠再造的能力。但內地今年開始收緊回收物料進口政策，變相令更多垃圾送到堆填區。就算把塑膠垃圾轉送至發展中國家（如越南、印度），說穿了只是把自己製造的爛攤子諉過他人，此等自私行為實在說不過去。加上政府最快將於 2019 年底實行廢物收費，無論是政府、企業和市民，減少使用即棄塑膠製品都有助減輕荷包的負擔。
如果說，香港落後於人是因為走塑本身不切實際，這個說法恐怕是不成立的。鄰近的台灣在短短半年便擬好全面的走塑政策，快速拋離一向以高效率為傲的香港。面對全球塑膠污染，台灣早已洞悉先機，去年台灣環保署與多個環保及公民團體共同建立「台灣海洋廢棄物治理平台」。上月發佈「台灣海洋廢棄物治理行動方案」，擴大走塑範疇 —— 針對市民常用的即棄膠袋、台式飲品膠杯、膠飲管和膠餐具，台灣政府規定 2020 年所有餐廳堂食不可再供應上述用品，2025 年連外賣食品所用的即棄塑膠亦須徵費、預計 2030 年全面禁用。特別是膠飲管，最快於明年起受到限制，屆時台灣有可能是第一個管制膠飲管的國家。
反觀香港，政府和企業推行的所謂走塑方案，只不過是用以應付外間輿論壓力的小對策。先說政府，來年將會實行的廢物收費，比起台灣遲了 20 年；雖然上月起所有政府場地的自動售賣機已停售 1 公升或以下塑膠樽裝水，但走塑配套不足，未有裝置足夠飲水機，市民難免為了解渴而購買其他樽裝飲品。而除了這個小措施，政府沒有打算管制其他塑膠製品，如即棄餐具、膠袋等。
企業的走塑成績同樣令人失望。以快餐業為例，不論堂食及外賣均濫派即棄塑膠製品，縱使有大型快餐連鎖店開始意識到走塑的重要，但沒有任何一家快餐店願意訂下長遠和具體的減塑目標和時間表。例如美心快餐雖於今年 1 月起停用發泡膠容器，但未有承諾於堂食停用所有即棄塑膠製品；大家樂亦指今年會逐步減少於堂食使用塑膠餐具，但至今仍未有實質的計劃向公眾交代。
在過去多年，香港的環保表現都跑輸幾條街，我們是時候下定決心，抓住走塑帶來的好處。在塑膠污染造成不能挽回的破壞之前，政府和企業必須盡快訂立長遠的走塑目標和時間表，並積極研發有利的營運模式，讓可重用包裝取代即棄塑膠，趕上國際的走塑行列。
